이 치즈 소스는 콜리 플라워 나 다른 야채에 훌륭하거나 브런치 지 또는 키시로 제공하십시오.
고추 소스의 대시는이 쉬운 치즈 소스에 풍미와 약간의 열을 더합니다.
필요한 것
- 버터 3 큰술
- 밀가루 3 큰술
- 겨자 마늘 1/2 찻 숱가락
- 우유 2 컵
- 체다 치즈 1 컵 파쇄
- 소금과 후추
- 맛을 내기위한 고추 소스
그것을 만드는 방법
저열에 무거운 스튜 냄비에있는 버터를 녹으십시오; 혼합물이 매끄 럽고 거품이 가득 할 때까지 밀가루와 겨자를 저어주세요. 요리사, 끊임없이 2 분 동안 털어 내기. 혼합물을 갈색으로시키지 마십시오.
점차적으로 우유를 추가하십시오; 계속 두껍게하고 끓을 때까지 계속 요리하다. 1 분 익힌다.
치즈를 넣고 치즈가 녹을 때까지 계속 저어줍니다.
소금, 후추, 고추 소스로 맛볼 수있는 계절.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 332 |
| 총 지방 | 24 g |
| 포화 지방 | 13 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 64 mg |
| 나트륨 | 593 mg |
| 탄수화물 | 16 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 13 g |