얼룩말 팝콘은 단순히 녹은 흰색과 어두운 초콜렛이 쏟아져 나오는 수제 캐러멜 옥수수입니다. 환상적인 간식으로 축구 경기를 직접 보거나 큰 화면에서 볼 수 있습니다. 멋진 크리스마스 선물 이기도합니다.
이 얼룩말 팝콘 제조법은 쉽게 만들 수 있습니다. 당신은 당신 자신의 팝콘을 터뜨릴 수 있거나 미리 터진 옥수수를 살 수 있습니다. 가능한 한 적은 성분을 함유하고 있는지 확인하십시오. 이 요리법의 맛을 대부분 카라멜 코팅과 녹인 초콜릿 칩에서 얻고 싶습니다.
이 멋진 간식은 최대 3 일 동안 실온에서 밀폐 된 용기에 보관하십시오.
필요한 것
- 15 컵
- 옥수수가 튀었다
- 소금 1/2 작은 술
- 버터 1 컵
- 설탕 2 컵 (갈색, 포장)
- 1/2 컵 옥수수 시럽 (가벼운)
- 1/2 찻 숱가락 베이킹 소다
- 1-1 / 2 컵 초콜릿 칩스 (흰색, 녹인)
- 1-1 / 2 컵 초콜릿 칩스 (어둡고 녹은)
그것을 만드는 방법
- 오븐을 250F로 예열하십시오. 팝콘을 2 개의 13 "x 9"팬에 넣으십시오. 찾을 수없는 모든 비포장 커널을 제거해야합니다 (카라멜과 초콜릿으로 덮여있어보기 힘들 때).
- 큰 스튜 냄비에서는, 소금, 버터, 갈색 설탕 및 옥수수 시럽을 결합하십시오. 중온 고열로 자주 휘젓는 끓는 물감을 가져 오십시오. 이 혼합물을 5 분 동안 딱딱하게 끓으십시오. 다음 열에서 팬을 제거하고 베이킹 소다에서 섞으십시오; 혼합물이 거품을 일으키므로 준비를하십시오.
- 즉시 튀긴 옥수수 위에이 혼합물을 부으십시오. 큰 스푼으로 철저히 섞는다.
- 옥수수가 윤기가 나고 바삭 바삭해질 때까지 매 15 분마다 저어, 카라멜 옥수수로 가득 찬 두 프라이팬을 60 분 동안 구워냅니다. 가끔씩 저어주는 선반 위에서 완전히 식 힙니다.
- 옥수수를 2 개의 15 "x 10"프라이팬에 펼치십시오. 녹아 내린 흰색과 어두운 초콜렛 칩으로 불을 피워 놓을 때까지 기다리십시오. 밀폐 용기에 실온에서 보관하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 477 |
| 총 지방 | 22 g |
| 포화 지방 | 13 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 33 mg |
| 나트륨 | 257 mg |
| 탄수화물 | 65 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 5 g |