이 중동 채식 피타 샌드위치 는 홈 메이드 잣치 키 (Tzatziki), 수제 타블레, 죽은 치즈, 신선한 야채와 신선한 허브가 가득합니다. 약간의 열을 가지고 무언가를 간절히 원하십니까? harissa, 마늘, 토마토 페이스트로 만든이 매운 중동 핫 소스를 맛보십시오.
필요한 것
- Tzatziki 소스 :
- 1 컵 그리스 요구르트
- 2 큰술 오이 다진 오이
- 1/2 큰술 붉은 양파 강판
- 잘게 잘린 신선한 민트 1 큰술
- 1 / 2 tbsp 다진 신선한 딜
- 반 레몬 주스
- 올리브 오일 1 큰술
- 맛을 내기 위해 소금
- 1 tbsp 물 또는 더 많은 것 밖으로 얇게 썬다
- Tabbouleh 들어 :
- Bulgur 밀을 요리 한 1 컵
- 2 큰술 잘게 다진 scallions
- 잘게 썬 파슬리 파슬리 1 개
- 잘게 잘린 민트 2 큰술
- 다진 토마토 2 큰술
- 2 큰술 오이 다진 오이
- 1/2 큰술 올리브 오일
- 1/2 - 1 전체 레몬에서 주스 (맛에 조정하십시오)
- 샌드위치의 경우 :
- 1 피타
- 2 tbsp tzatziki
- 1/4 컵 양상추
- 체리 토마토 2 큰술
- 1/2 큰술 다진 붉은 양파
- 2 큰술 tabbouleh
- 1-2 tbsp 죽은 치즈
- 약간의 박하 잎
- 약간의 파슬리 잎
- 딜의 몇 가지 sprigs
그것을 만드는 방법
츠치지키
- 작은 그릇에 그리스 요구르트, 다진 오이, 강판 붉은 양파, 다진 신선한 박하, 다진 신선한 딜, 반 레몬 주스, 올리브 오일 1 큰술, 소금을 넣으십시오. 모든 재료를 완전히 혼합하여 저어주십시오.
- 소스가 너무 두꺼운 경우 원하는 질감에 도달 할 때까지 한 번에 1/2 스푼의 물을 추가하십시오.
태블릿을위한
- bulgur 밀, scallions, 파슬리, 민트, 토마토, 오이, 올리브 오일과 레몬 주스 (레몬 반으로 시작)를 작은 그릇에 넣고 섞는다. 소금 맛.
- 참고하시기 바랍니다 : 앉을 때 맛이 좋아 지므로 봉사하기 전에 30 분 이상 쉬어야합니다.
샌드위치를 위해서
- 피타를 전자 렌지 또는 스토브의 소트 팬에서 부드럽고 유연해질 때까지 가열합니다. 양상추, 체리 토마토, 붉은 양파, tabbouleh, 죽은 태아의 치즈, 민트, 파슬리, 딜과 함께 센터와 상단에 tzatziki를 추가하십시오. 즉시 서빙하십시오.