이 Marshmallow Creme Fudge 요리법은 매우 쉽고 맛있습니다! 신속하게 함께 제공되며 특별한 장비 나 기술이 필요하지 않으며 찾기 쉬운 재료로 만들어져 있습니다. 하지만 가장 좋은 점은? 맛있어 ! 그것은 마시맬로 크림 덕분에 풍부한 초콜릿 맛과 부드럽고 크림 같은 질감을 가지고 있습니다.
이 퍼지는 다른 요리법을위한 훌륭한 점프 포인트입니다. 좋아하는 향료 추출물을 추가하거나, 짓 눌린 쿠키, 다른 견과류, 말린 과일 또는 동결 건조 과일과 같은 재미있는 믹스 인을 추가하십시오. 가능성은 무한합니다!
필요한 것
- 설탕 3 컵
- 3/4 컵 버터 (또는 마가린)
- 5 1/3 온스는 증발 우유 (가당 연유가 아님)
- 반 컵 초콜릿 칩스 2 컵
- 7 온스 항아리 마시 멜로 크림
- 1 작은 술 바닐라 추출물
- 1 개의 컵 견과 (잘게 잘리고 가볍게 구운)
그것을 만드는 방법
- 호일로 9x13 팬을 줄 지어 논 스틱 조리 스프레이로 호일을 분무하십시오.
- 중간 열 이상의 큰 스튜 냄비에 설탕, 버터 및 우유를 결합하십시오.
- 끊임없이 휘젓는 동안, 설탕, 버터 및 우유를 끓으십시오. 중간 열에 5 분 동안 설탕 혼합물을 계속 비등하십시오. 사탕 온도계가 있으면 대신 사용할 수 있습니다. 퍼지가 끓기 시작하면 삽입하고 사탕 온도계가 234도에 도달 할 때까지 요리하십시오. 전체 과정 중에 교반을 멈추지 마십시오.
- 열에서 냄비를 제거하십시오. 그들이 녹을 때까지 초콜렛 칩에서 약동하십시오 혼합물은 부드럽고 매끄럽다. 마시맬로 크림을 넣고 완전히 섞일 때까지 저어줍니다. 마지막으로 바닐라와 너트를 넣고 너트가 퍼지 전체에 균등하게 분배 될 때까지 저어줍니다.
- 퍼지를 준비한 팬에 넣고 주걱을 사용하여 퍼지 상단을 부드럽게 만듭니다. 퍼지가 실온에서 완전히 냉각되도록하십시오. 퍼지가 차가 우면 작은 정사각형으로 자르십시오.
- 이 퍼지는 일주일 동안 부엌 카운터의 밀폐 된 용기에 보관할 수 있습니다. 이 퍼지는 냉장고에서 최대 2 주 동안 보관할 수도 있습니다.