볶은 채소는 그런 위안 식품입니다. 쌀쌀한 겨울의 날에는 볶은 채소가 가벼우 며 닭고기 나 냄비 로스트에 반찬으로 좋습니다. 그 (것)들에 관하여 나머지 것은 당신이 진짜로 뽑을 야채의 어떤 유형을 쑤시고 선택할 수있다이다. 주 치니 싫어하니? 괜찮습니다. 그냥 생략하고 다른 것으로 대체하십시오. 가지는 또한 로스트에 훌륭한 야채입니다. 가지를 굽는 방법을 배우십시오 .
불에 구워진 채소는 1 시간 이내에 손쉽게 조리하고 조리 할 수 있다는 것이 장점입니다. 쉽게 정리할 수 있도록 호일이 줄 지어있는 얕은 팬을 구우십시오. 먼저 찌르는 것을 방지하기 위해 요리 스프레이로 호일을 분무하십시오.
필요한 것
- 3 개 중소 백색 (또는 노란색 감자)
- 1 개의 중간 고구마 (또는 참마)
- 호박 1 개
- 1 버터 스쿼시
- 4 큰 당근 (또는 아기 당근 1 컵)
- 1 개의 중간 빨강 또는 노란 양파
- 녹색 또는 빨강 피망 1 개
- 1/2 컵 엑스트라 버진 올리브 오일
- 선택 사항 : 정결 또는 해염
- 검은 후추 맛을
- 1 작은 술 마늘 분말
- 티스푼 1/4 티스푼
- 1/8 찻 숱가락 커민
그것을 만드는 방법
- 오븐을 375도까지 예열하십시오. 좋아하는 요리 스프레이로 쿠키 시트 또는 얕은 베이킹 접시 (9x13)를 스프레이하십시오. 쉽게 청소할 수 있도록 베이킹 시트 또는 팬을 알루미늄 호일로 정렬 한 다음 쿡쿡 스프레이로 스프레이로 붙일 수 있습니다.
- 다음으로 채소를 자르고 자릅니다. 여기에 따라야 할 규칙은 없지만 당근, 호박, 호박, 양파 및 고추를 자르는 것이 더 좋습니다. 감자는 입방체 나 작은 흰색 감자로 맛있습니다.
- 잘게 자르고 썰어 놓은 후 야채를 베이킹 시트 또는 접시에 단 하나의 층에 넣으십시오. 올리브 기름으로 이슬비가 내립니다. 원하는 양의 소금과 후추를 넣으십시오. 마늘 가루, 백리향, 커민을 뿌린다.
- 가열하여 45 분 동안 요리하거나 야채가 포크로 뚫을 수있을 때까지 요리하십시오. 즉시 서빙하십시오.
불에 구워진 야채와 짝을 이루는 것
볶은 야채는 다용도 반찬입니다. 나는 구운 닭고기 , 쇠고기 로스트 또는 아주 가벼운 저녁 식사 또는 점심 식사를위한 독창적 인 요리로 그들을 좋아합니다.
어떤 사람들은 또한 구운 채소와 함께 후 머스를 담그고 디핑 소스를 사용하기를 좋아합니다. 전통적인 후 머스 (hummus) 는 제 의견으로는 가장 잘 작동하지만 구운 채소의 맛을 보완하기 위해 사용할 수있는 몇 가지 품종 이 있습니다. Hummus는 집에서 쉽게 만들 수 있지만 인기가 높아짐에 따라 대부분의 슈퍼마켓에서도 찾아 볼 수 있습니다. 때로는 냉장 보관 케이스의 델리 섹션이나 딥으로 찾을 수 있습니다. 집에서 후 머스 만드는 법을 배우십시오 .
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 282 |
| 총 지방 | 18 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 13 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 89 mg |
| 탄수화물 | 28 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 3g |