모든 볶음밥 요리법과 마찬가지로 쇠고기 볶음밥은 먹다 남은 음식입니다. 음식을 낭비하지 마시고 가족이나 친구들에게이 맛있는 쇠고기 볶음밥 요리법을 먹이지 마십시오. 맛있을뿐만 아니라 쉽고 빠르게 만들 수 있습니다.
필요한 것
- 8 온스 스테이크 측면, 얇은 스트립으로 절단
- 마리 네이드 :
- 1 1/2 찻 숱가락
- 진간장
- 1 1/2 찻 숱가락
- 가벼운 간장
- 설탕 1/2 찻 숱가락
- 아시아 찻잎 1/4 작은 술
- 흰 후추의 핀치
- 3/4 tsp. 옥수수 전분
- 다른:
- 큰 달걀 1 개
- 1/4 티스푼. 소금
- 땅콩 또는 식물성 기름 3 큰술, 볶음 용
- 다진 마늘 1 작은 술
- 다진 1/2 파
- 차가운 남은 4 컵
- 밥
- 1/2 컵 냉동 완두콩, 해동 (또는 신선한 완두콩)
- 당근 1/4 컵 분쇄기
- 1 1/2에서 2 파 (파, 파, 양파), 잘게 썬 것
그것을 만드는 방법
- 결합하기 위하여 감동하는 쇠고기에 마리 네드 성분을 추가하십시오. 다른 재료를 준비하면서 서십시오 (적어도 10 분).
- 소금으로 계란을 가볍게 치십시오.
- 높은 열에 예열 된 냄비에 1 큰술 기름을 가열합니다. 기름이 더울 때, 다진 마늘을 첨가하십시오. 향기가 들릴 때까지 몇 초 동안 저어주세요. 그런 다음 양파를 넣으십시오. 갈색으로 부드러워 질 때까지 1 분에서 2 분 동안 저어줍니다. 쇠고기를 넣고 짧게 갈색으로 만든 다음 색깔이 변할 때까지 볶습니다.
- 냄비에 기름 2 큰술을 넣는다. 열을 중간 정도로 줄이십시오. 밥을 가볍게 흔들어 주걱으로 가볍게 뒤집어 열을 가해 열을 가두 고 덩어리를 없앱니다.
- 완두콩과 갈가리 찢긴 당근을 넣고 섞어주세요.
- 냄비의 한쪽 구석에 방을 만들고 구타 달걀에 부어 넣으십시오. 달걀을 스크램블 한 다음 볶음밥과 합치십시오. 다진 파를 저어주세요. 맛보기를하고 필요하다면 소금과 후추를 조금 더 넣으십시오. 뜨거운 서빙.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1022 |
| 총 지방 | 23 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 12 g |
| 콜레스테롤 | 271 mg |
| 나트륨 | 367 mg |
| 탄수화물 | 161 g |
| 식이 섬유 | 6 g |
| 단백질 | 38 g |