"제재물 그레이비"라는 용어는 아마도 초기 벌목 캠프 음식에서 나왔을 것입니다. 육즙은 베이컨과 베이컨 물방울로 만들 수 있습니다. 이 버전은 남부의 아침 식사 전통 인 소시지 그레이비입니다. 육즙은 아침 소시지 덩어리와 함께 두껍고 크림입니다.
스프레드와 버터를 바른 비스킷 또는 크림 같은 그릿으로 육즙을 제공하십시오.
필요한 것
- 1/2 파운드 소시지
- 뚱뚱한 것 3 개 큰 스푼 (소세지 요리에서)
- 밀가루 3 큰술
- 우유 1 ~ 1 1/2 컵, 가벼운 크림 또는 반반 씩
- 맛을 내기 위해 소금과 후추
- 조리 된 부서진 소시지
그것을 만드는 방법
- 중간 열에 걸린 무거운 프라이팬에서 소시지를 더럽 히고 더 이상 분홍색이 될 때까지 젓고 젓는다. 홈이있는 숟가락으로 소시지를 꺼내 옆에 두십시오.
- 프라이팬에 물방울 3 큰술을 남겨주세요. 왼쪽에 3 큰술이 없다면 버터, 쇼트닝 또는 베이컨 물방울을 더해 3 큰술을 만드십시오.
- 중간 열에 프라이팬을 다시 놓고 드립 위의 밀가루 3 큰 스푼을 뿌린다. 쿡이 가볍게 갈색이 될 때까지 계속 저어주십시오. 우유 또는 가벼운 크림 1 컵을 점차적으로 첨가하십시오. 맛과 소금과 후추로 계절과 육즙이 두껍게 때까지 계속 흔들어. 원하는 일관성을 얻기 위해 필요에 따라 더 많은 우유 또는 크림을 첨가하십시오.
- 원하는 경우 육즙에 소세지를 추가합니다.
팁과 변형
- 베이컨으로 제재유 Gravy - 프라이팬에 베이컨의 4 ~ 6 스트립을 프라이팬과 drippings의 3 큰 스푼을 둡니다. 조리법을 계속 진행하고 원하는 경우 베이컨으로 그레이비를 제공하십시오.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 528 |
| 총 지방 | 45 g |
| 포화 지방 | 23 g |
| 불포화 지방 | 15 g |
| 콜레스테롤 | 125 mg |
| 나트륨 | 923 mg |
| 탄수화물 | 19 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 13 g |