이 돼지 갈비는 풍미 가득한 감귤류 허브 매리 네이드에 절인 것입니다. 그 (것)들을 뜨겁고 빠른 석쇠다는 것을 꼭하십시오. 더 두꺼운 돼지 고기 볶음이있는 경우에, 뜨거운 것과 같이 다만 그릴하십시오, 그러나 더 얇은 돼지 볶음보다는 클립의 클립 양을 위해.
필요한 것
- 8 1/2 인치 두꺼운 돼지 볶음
- 1/2 컵 / 잘게 썬 신선한 파슬리 120 mL
- 정향 2 개
- 다진 마늘
- 올리브 기름 2 큰술 / 30 ML
- 다진 1 큰술 / 신선한 로즈마리 15 mL
- 1 큰술 / 15 mL 오렌지 껍질
- 레몬 스킬 1 큰술 / 레몬 껍질 15 mL
- 1 티스푼 / 5 리터 설탕
- 1/2 찻술 / 2.5 mL 건조
- 오레가노
- 1/2 찻 숱가락 / 2.5 mL 후추
- 1/2 찻 숱가락 / 2.5 mL 소금
그것을 만드는 방법
- 파슬리, 마늘, 오일, 로즈마리, 오렌지 및 레몬 껍질, 설탕, 오레가노, 소금 및 후추를 함께 섞으십시오.
- 4 ~ 24 시간 동안 각 찹, 커버 및 냉장에 혼합물을 퍼뜨립니다.
- 그릴을 뜨겁게 예열하십시오.
- 식탁 용 나이프 또는 스푼을 사용하여 할 수있는대로 수프에서 매리 네이드를 많이 떼어 내고 양측에 2-3 분 동안 돼지 갈비 를 그릴 때 사용하십시오.
- 찹쌀이 145-150 ° F의 내부 온도에 도달하면 열을 제거하고 몇 분간 휴식을 취하십시오.
- 좋아하는면을 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 225 |
| 총 지방 | 13 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 33 mg |
| 나트륨 | 335 mg |
| 탄수화물 | 15 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 14 g |