집에서 만드는 유제품과 완전 채식의 퍼지 가 너무 맛있다는 것을 누가 알았 습니까 ? 너무 많은 사람들이 수제 채식주의 자 퍼지를 만드는 것에 대해 알고있는 비밀이 있습니다. 그리고 그것은 일반 퍼지를 만드는 것보다 비건 채식을 만드는 것이 실제로는 꽤 쉽습니다! 낙농 프리 초콜렛 퍼지를 만드는 데 필요한 변수가 적어 무언가가 잘못 될 수있는 기회가 줄어 듭니다. 즉,이 단순 채식주의 자 퍼지 제조법은 단 5 가지 간단한 재료로 만들어졌으며 막 막혔습니다.
이 채식주의 자 초콜렛 퍼지 제조법은 현혹 간단 할 수있다, 그러나 최종 결과는 절대적으로 맛있다. 나는이 조리법이 건강에 좋다는 것을 주장 할 수는 없다. (그것은 결국 퍼지이며, 주성분은 마가린, 설탕, 초콜렛이다.) 그러나 확실히 맛있다. 그리고 완전히 유제품이없고 완전 채식이기 때문에 다른 퍼지 레시피보다 지방이 낮으며 콜레스테롤이 없습니다. 이 채식주의 자 퍼지 제조법은 또한 완전히 글루텐 - 무료입니다. 그러나 다시 말하지만, 그 어떤 것도 그것이 정확히 건강하다는 것을 의미하지는 않습니다!
더 많은 수제 채식주의 자와 낙농장이없는 퍼지 요리법을 찾고 있다면이 채식주의 자 땅콩 버터 퍼지 제조법이 나이 더블 초콜렛 채식주의 자 퍼지 제조법을 시도 할 수도 있습니다.
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필요한 것
- 6 큰술
- 완전 채식 마가린
- 3 1/2 컵 가루 (과자 장수) 설탕
- 1/2 컵 코코아
- 1 작은 술 바닐라 추출물
- 1/4 컵 두유
- (또는 다른 비건 우유가 아닌 우유 대체물)
- 1 개의 컵 잘게 잘린 호두 또는 어떤 종류의 견과 (선택)
그것을 만드는 방법
- 첫째, 약간의 완전 채식 마가린을 사용하여 5x9 인치 로프 팬에 가볍게 기름을 바릅니다.
- 남은 완전 채식 마가린, 설탕, 코코아, 바닐라 및 두유를 내열 혼합 그릇 또는 이중 굽는 부분에 넣으십시오. 끓인 물 위에 그릇이나 브로일러를 놓고 완전 채식 마가린이 완전히 녹고 혼합물이 완전히 부드러워 질 때까지 저어줍니다.
- 당신이 그들을 사용하는 경우 잘게 잘 때까지 혼합으로 가볍게 접혀, 잘게 잘린 견과를 추가합니다.
- 다음으로, 준비된 덩어리 팬에 혼합물을 빨리 부으십시오.
- 완전히 차가워 질 때까지 냉장고에 비건 퍼지를 놓습니다. 이 단계에서 인내심을 갖고 퍼지가 완전히 차고 세워지기까지 적어도 2 시간 이상을 계획하십시오.
- 퍼지가 단단하고 완전히 식힌 후에 냉장고에서 꺼내어 조심스럽게 1 인치 크기의 사각형으로 자릅니다. 더 깨끗한 슬라이스의 경우 슬라이스 직전에 약 5-10 분 동안 냉장고에 퍼지를 넣을 수 있습니다.
1 일 2 인치의 퍼지를 만듭니다.
이 수제 채식 초콜릿 퍼지 제조법은 The Compassionate Cook Cookbook의 허락을 받아 복각됩니다.
참조 :
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 140 |
| 총 지방 | 5 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 47 mg |
| 탄수화물 | 23 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 1 g |