정의:
그리스어 : μαστίχα
Mastiha는 Chios 그리스 섬의 특정 지역에서만 발견되는 lentisk 나무 (실제로는 상록수)에서 반투명 수액으로 시작합니다. 수 지성 과립으로 원래의 츄잉껌이었고 "마스 티하"라는 이름은 "씹는 것"을 뜻하는 "마스틱 사"의 근원입니다.
시장에서 "mastiha", "mastihi"또는 " mastic tears "를 찾아 가루 형태로 사용할 수도 있습니다.
Mastiha는 과자 및 요리의 향신료, 리큐어의 향료, 비누 만들기, 화장품 및 치약 등으로 사용됩니다. 궤양에 대한 긍정적 인 효과에 대한 최근의 증거로 인해 대형 제약 회사의 구매가 호황을 누렸다.
발음 : mahs-TEEKH-hah
다른 이름 : 껌 마스틱
대체 철자 : masticha, mastica, mastihi
예 : 분말로 된 매 스틱을 만들려면 모르타르와 유봉을 사용하여 레진을 갈아 탄다. 수지는 끈적 거리기 쉽기 때문에, 설탕이나 소금 (레시피 성분)과 함께 갈아 입으십시오. 매스 틱 파우더의 "한 방울"은 하나의 과립을 의미합니다.