KitchenAid, Cuisinart 등에서 구입할 수있는 최고의 스탠드 믹서를 구입하십시오.
스탠드 믹서가 유니 터스 메이커라고 생각한다면 다시 생각해보십시오. 쿠키를 만드는 것 이상의 의미가 있습니다. 여러 모델의 경우 파쇄 나 주스, 화격자 파쇄, 파스타 또는 아이스크림을 만들 수있는 첨부 파일을 구입할 수 있습니다. 그러나 다른 스탠드 믹서는 믹서가되도록 설계되었거나 부착 수가 제한되어 있습니다. 그리고 쿠키를 만들고 싶을 때 시간을 절약하고 팔 근육을 지치지 않습니다. 또한, 대부분의 스탠드 믹서는 믹싱시 행성 작용을 사용합니다. 이때 털, 패들 또는 반죽 후크가 회전하면서 동시에 회전하여보다 철저한 혼합이 이루어집니다.
다양한 용량의 스탠드 믹서를 찾을 수 있지만 더 큰 것이 항상 좋은 것은 아님을 명심하십시오. 커다란 사발을 가진 거대한 믹서는 3 배나 4 배의 반죽을 반죽 할 수 있지만, 작은 양의 음식을 만들고 싶을 때는 잘 작동하지 않습니다. 반면에, 작은 믹서는 두 개의 빵 덩어리를 만들기 위해 반죽을 섞을 때 변형 될 수 있습니다. 그릇 크기가 커질수록 많은 양을 얻을 수 있지만 밀가루 반죽을 섞거나 반죽 할 때 강력한 모터가 필요합니다. 믹싱 할 음식의 크기와 유형을 모두 처리 할 수있는 믹서를 찾으십시오. 다음은 검색을 시작한 7 가지 즐겨 찾기입니다.
최고의 전체 : KitchenAid 장인 틸트 헤드 스탠드 믹서
너무 크지 않고 작지도 않은이 10 단 믹서기는 쿠키 반죽의 이중 배치를 반죽하여 쉽게 쉽게 소량을 혼합 할 수 있습니다. 다른 일부 추천 제품에는 통합 된 종과 호각 (타이머, 자동 차단 등)이 모두 포함되어 있지는 않지만 KitchenAid는 첨부 파일 및 시장에서 편재하는 기술로 부족합니다. 누군가가 스탠드 믹서를 가지고 있다고 말하면 KitchenAid와 아마이 모델에 대해서 이야기 할 가능성이 높습니다.
이 기계에는 그레이터, 그레인 밀, 과즙 기, 파스타 제조기, 나선형 기, 라비올리 프레스 및 아이스크림 제조기 등 15 가지 이상의 부착물이 있습니다. (명심하지만 그들은 모두 별도로 판매됩니다). 상표가 이렇게 대중적이기 때문에, 공식적인 KitchenAid 상표가 붙은 부착 외에 제삼자 부착 및 부속품이 또한 유효하다있다.
이 믹서기는 다양한 색상으로 주방 장식과 일치하거나 강조 할 수 있으며, 틸트 헤드로 패들에서 반죽 후크로 전환하거나, 재료를 추가하거나, 그릇을 긁을 수 있습니다. 이 믹서에는 5 쿼트 그릇이 달려 있으며 평평한 치는 사람, 반죽 후크, 와이어 털, 쏟아지는 방패가 있습니다.
초심자를위한 베스트 : AICOK 스탠드 믹서
이 스탠드 믹서는 하이 엔드 모델보다 저렴한 가격으로 필요한 기능을 제공합니다. 또한 단 하나의 반죽 고리 대신에 여분의 반죽 고리가 하나 있습니다. 이중 반죽 고리가있어서 빵 반죽을 쉽게 다룰 수 있습니다.
이것은 6 개의 속도, 5 쿼트 사발 및 2 개의 반죽 갈고리, 털 부착, 치는 사람 부착 및 비말 가드로 온다. 그릇에는 손쉽게 부착 및 제거가 가능하며 쉽게 비울 수있는 손잡이가 있습니다.
틸트 헤드 디자인은 그릇에 쉽게 접근 할 수있게 해주 며 흡입 컵 받침대는 믹서가 카운터에 제 위치에 있도록합니다. 그릇과 와이어 채찍은 식기 세척기로 안전하지만 다른 부착물은 손으로 씻어야합니다. 이것은 비싼 믹서가 할 수있는 모든 것을 거의 할 수 있지만 작동시 약간 더 커집니다.
최고의 하이 엔드 : Breville Scraper Mixer Pro Stand 믹서
이 믹서는 12 개의 속도와 자동 꺼짐 기능과 모터를 보호하는 부하 감지 기술이 적용된 10 분 타이머가 있습니다. 일시 중지 기능은 일시적으로 믹서를 중지하고 타이머도 일시 중지합니다. 평평한 금속 외륜이 아니라이 믹서에는 그릇의 바닥과 측면을 긁는 스크레이퍼 비터가 함께 제공되므로 모든 것이 완전히 섞여 있는지 확인하기 위해 믹서를 멈출 필요가 없습니다.
속도는 다이얼로 제어되고 LED 스트립은 선택된 속도를 나타냅니다. 다른 LED 디스플레이에 타이머가 표시됩니다. 틸트 헤드는 제 위치에 고정되어 있으며 믹서를 들어 올리고 운반하기가 더 쉽도록 핸들이 있습니다. 코드는 바닥에 보관됩니다.
이 믹서에는 스크레이퍼 패들, 와이어 채찍, 반죽 후크 및 쏟아지는 방패가 함께 제공됩니다. 3 가지 색상이 있습니다.
최고의 예산 : 해밀턴 비치 6 단 스탠드 믹서
이것은 저렴한 가격으로 인기있는 하이 엔드 믹서와 동일한 행성 믹싱 작업을하므로 케익 배터가 부드럽고 휘핑 크림이 푹신합니다. 6 가지 속도와 부드러운 혼합을위한 특별한 폴드 설정이 있습니다.
3 1/2 쿼트 보울은 대부분의 제빵 요구를 충족시킬만큼 충분히 크며 미끄럼 방지 피트는 기계가 작동 할 때 안정적으로 유지합니다. 믹서 헤드는 그릇에 쉽게 접근 할 수 있도록 위로 기울이고 사용 중에 잠기므로 두터운 배터와 반죽을 혼합 할 때 튀지 않습니다.이 믹서는 300 와트 모터로 구동되며 스플래시 가드, 반죽 후크, 털, 평평한 비터가있어 다양성을 제공합니다. 믹싱 볼과 부착물은 식기 세척기로 쉽게 청소할 수 있습니다.
최고의 대용량 : KitchenAid 상업용 8-Qt 보울 리프트 NSF 스탠드 믹서
이 거대한 스탠드 믹서는 상업적 용도로 설계되었지만 가족, 냉동고 또는 큰 모임을 위해 많은 양의 요리 또는 굽기를하는 사람들에게 여전히 가정용으로 적합합니다. 그것은 14 컵의 밀가루를 담을 수 있으며, 모터는 KitchenAid 라인에서 가장 강력하고 조용합니다. 그래서 과열없이 거친 반죽을 반죽 할 수 있습니다. 그것은 전통적인 KitchenAid 슬라이드 컨트롤과 함께 느린 믹스부터 빠른 채찍까지 10 가지 속도를 가지고 있습니다.
이 모델에는 보울 리프트 (bowl-lift) 디자인이 있습니다. 즉, 모터가 들어있는 믹서 헤드가 제 위치에있는 동안 그릇이 위아래로 움직이는 것을 의미합니다. 이것은 상업용 기계 임에도 불구하고 KitchenAid의 모든 표준 연결 장치에 전원을 공급하기 위해 부착 허브를 사용할 수 있습니다. 그것은 Artisan 라인에 비해 작은 색상 범위로 제공되지만,이 모델을 선호하는 사람은 벽면 페인트에 믹서를 완벽하게 매칭하는 것보다 크기 및 전력에 더 집중할 것입니다.
철제 채찍, 평평한 치는 사람 및 나선형 반죽 후크가 모두 스테인레스 스틸로되어있어 식기 세척기에 안전합니다.
최고의 디자인 : Sunbeam Heritage 시리즈 스탠드 믹서 번들
Sunbeam은 누군가가 스탠드 믹서를 언급 할 때 회사가 오래 동안 제작 해 왔다고 생각하는 이름이 아니지만이 기계에는 더 유명한 브랜드에는 포함되지 않는 기능이 있습니다. 12 가지의 다양한 속도가 있으므로 튀는 것을 최소화하기 위해 부드러운 시작을 할 수 있습니다. 보울은 가운데 정렬 대신 오프셋되어있어 혼합하는 동안 성분을 추가하는 것이 더 쉽습니다. 재료를 보울에 부을 때까지 머리를 기울일 필요가 없습니다. 믹서에는 독립적으로 스핀하는 2 개의 비트가 있으며, 3 개의 다른 믹싱 동작을 위해 그릇도 회전합니다.
이 번들에는 두 개의 그릇이 포함되어 있으므로 중간에 그릇을 씻지 않고 두 가지 배치 또는 조리법으로 작업하거나 그릇을 4.6 및 2.2 쿼트로 혼합 할 때 사용할 그릇을 선택할 수 있습니다. 크롬 비 터, 반죽 후크 및 털을 포함하며 주방 장식과 일치하는 3 가지 색상을 사용할 수 있습니다.
이 기계는 빵 반죽이나 두꺼운 쿠키 반죽을 만들거나 반죽 할 수 있지만 더 비싼 모델만큼 강력하지는 않으며 일부 요리법으로 어려움을 겪을 수 있습니다.
작은 공간에 가장 적합 : KitchenAid 장인의 미니 시리즈 틸트 - 헤드 스탠드 믹서
KitchenAid의이 소형 혼합기는 회사의 클래식 믹서보다 20 % 가볍고 25 % 가볍지 만 250 와트 모터 및 호브 부착은 파스타 롤러, 그레이터, 나선형 등의 부착물과 호환된다는 것을 의미합니다. 비터와 볼은 다른 모델과 호환되지 않습니다.
틸트 헤드 디자인을 통해 그릇에 손쉽게 접근 할 수 있으며 비터를 쉽게 교체 할 수 있습니다. 머리를 고정시켜 두드리는 사람이 그릇에 밀착되어 섞일 수도 있습니다. 그것은 10 혼합 속도가 있습니다.
이것은 3 1/2 쿼트 보울을 가지고 있으므로 풀 사이즈 모델만큼 견디지는 못하지만 한 번에 수십 개의 쿠키가 필요합니다. 코팅 된 평면 비터, 코팅 된 반죽 후크 및 와이어 채찍이 포함되며 10 가지 색상이 있습니다.