여름철에 복숭아 파이 냄새가 창턱에서 식혀지기 때문에 위안이되는 것은 없습니다. 이 완전 채식주의 자 버전은 신선한 복숭아로 준비 되나, 이것이 없으면 냉동 복숭아 조각 또는 단맛이없는 통조림으로 대체 할 수 있습니다.
필요한 것
- 1 조리법 유제품이없는 파이 반죽
- 5 1/2 컵 신선한 껍질을 벗긴 복숭아 조각
- 1 tsp. 레몬 주스
- 1/3 컵 다용도 밀가루
- 3/4 컵 정제되지 않은 지팡이 설탕 또는 백색 과립 설탕, 플러스
- 1/2 tsp. 시나몬
- 1/4 tsp. 소금
- 2 큰술 평범한 유제품이없는 두유, 칫솔질 용
그것을 만드는 방법
- 유제품 프리 마가린으로 9 인치 파이 접시에 살짝 윤활유를 바릅니다. 유제품이없는 파이 반죽을 반죽 하고 파이 플레이트에 끼워 넣으십시오. 손가락을 사용하여 가장자리 주위에 껍질을 만드십시오. 파이 접시를 덮어 냉장고에 15 분 동안 두십시오.
- 오븐을 400F로 예열하십시오.
- 큰 혼합 그릇에 복숭아를 놓고 레몬 주스를 던지십시오. 다른 작은 그릇에 밀가루, 설탕, 계피 및 소금을 함께 얹으십시오. 복숭아를 뿌리고 가볍게 혼합 할 때까지 부드럽게 섞으십시오. 혼합물을 준비된 파이 크러스트에 붓는다. 나머지 유제품이없는 파이 반죽을 굴려서 파이 의 꼭대기에 끼워 넣고 가장자리를 접습니다. 손가락이나 포크를 사용하여 모서리를 밀봉하여 밀봉하십시오. 유제품이없는 두유로 가볍게 껍질을 털고 설탕을 뿌린다.
- 10 분 동안 베이킹 한 다음 열을 350F로 낮추고 30-35 분 동안 더 굽습니다. 와이어 냉각 랙에서 파이를 식히십시오. 따뜻하게 또는 차가운 곳에 제공하십시오.