약력
빵가루는 열대 지방에서 자연적으로 자랍니다. 사람이 그것을 먹을 수있을 정도로 영양가가 있습니다!
그것의 이름은 갓 구운 빵과 어울리는 향기에서 나옵니다. 18 세기 중엽부터 기아에 시달린 지역에서 특히 값이 비싸고 영양이 풍부한 식량 공급원으로 전세계에 빵가루가 심어졌습니다.
뽕나무와 관련하여 빵 껍질은 열대 야자처럼 보이는 높이 꽃이 피는 나무 위에서 자랍니다. 열매는 크고 축구처럼 생겼으며 매끄러운 초록색 바깥 피부를 가졌습니다.
빵가루 및 질병
breadfruit에 함유 된 섬유 함량이 높을수록 혈압을 낮추고 건강한 심장을 유지하는 데 도움이 될뿐만 아니라 나쁜 (LDL) 콜레스테롤 수치를 낮추고 HDL 콜레스테롤 수치를 높일 수 있습니다. breadfruit은 결장암의 위험을 줄이고 당뇨병 환자가 설탕 수치를 조절할 수 있도록 도와줍니다. 다른 영양 이득을 탐구하기 위하여 광대 한 연구가 진행 중입니다.
빵가루는 토착민이 심장 마비를 예방하고 혈압과 천식 증상을 줄이기 위해 사용되었습니다. breadfruit 나무의 꽃은 치아 통증을 치료하기 위해 잇몸에 토스트하고 문지른다.
놀라운 이점
breadfruit에는 많은 양분이 포함되어 있지만, 불신자에게 시도하는 것은 쉽지 않습니다! 감자와 마찬가지로 딱딱하고 종종 '개성없는'이라고 묘사됩니다.
breadfruit의 미네랄은 칼슘, 철, 칼륨, 구리, 아연, 인, 셀레늄, 마그네슘 및 망간을 포함합니다. 빵가루는 단백질뿐만 아니라 비타민 B, C, K 및 E가 풍부합니다. 콜레스테롤이없고 나트륨과 지방이 적 으면 빵가루가 천연 당분과 탄수화물을 함유하고있어 에너지가 충분합니다. breadfruit 한 잔에는 지방이 거의없는 약 227 칼로리가 들어 있습니다. 지방은 건강에 좋은 오메가 -3에서 유래합니다.
빵가루 밀가루는 글루텐이 없으므로 글루텐 감도가있는 사람들에게는 선호됩니다.
브레드 프루트는 종종 향신료와 조미료로 조리 되기는하지만 새로 썰어 먹거나 쥬스 나 스무디로 먹을 수 있습니다.
필요한 것
- 트리니다 드에서이 스무디 및 주스 조리법을 게시 한 베네수엘라의 카리나 (Karina)에게 감사드립니다.
- 1 개 익은 브레드 프루트
- 1/2 컵 증발 우유 (또는 귀리 우유)
- 응축 된 2 컵 우유 (또는 오트밀)
- 1 tsp 바닐라 추출물
- 1/2 tsp 지상
- 계피 맛
- 1/4 tsp 땅 육두구
- 맛이 좋은 설탕 (또는 3 개)
- 사과 )
- 2 tbsp 럼 (선택 사항)
그것을 만드는 방법
- breadfruit를 내무반으로 자르고 심혼 및 씨를 제거하십시오. 피부를 제거하십시오.
- 트리니다 드에서는 빵 껍질을 삶고 마지막 음료는 차게하거나 럼주로 따뜻하게합니다. 나는이 조리법을 위에 열거 된 대안들에 대한 알콜 및 유제품으로 대체 시켰으며 맛있습니다!