이 영양가있는 수퍼 푸드를 쉽게 스킨 케어 할 수 있습니다.
연한 알몬드는 어두운 색 피부가 제거 된 아몬드입니다. 많은 요리법은 견과류가 이렇게 준비되도록 요구합니다. 대부분의 슈퍼마켓에서 얼룩덜룩 한 아몬드를 찾을 수 있지만, 이미 가지고있는 아몬드의 얇은 막을 제거하는 것이 생각보다 쉽고, 직접 해보면 비용을 절약 할 수 있습니다. 이 빠르고 쉬운 방법을 따르십시오.
알몬드를 희게하는 방법
- 아몬드를 그릇에 넣으십시오.
- 알몬드를 간신히 덮기 위하여 사발로 끓는 물을 따르십시오.
- 아몬드가 1 분 동안 앉아있게하십시오.
- 소쿠리를 사용하여 그릇에서 물을 배출하십시오.
- 찬물에 아몬드를 헹구고 다시 배수하십시오.
- 부드러운 천이나 종이 타월로 아몬드를 말립니다.
- 아몬드에서 가죽을 벗겨냅니다.
아몬드에 대한 추가 정보
- 아몬드가 뜨거운 물에 너무 오래 앉아있게하지 마십시오. 그들은 선명도를 잃을 것이다.
- 껍질에 아몬드 1 파운드는 껍질을 벗긴 아몬드 약 1 1/2 컵을 산출합니다.
- 1 파운드의 껍질을 벗긴 아몬드는 전체 아몬드 3 컵 또는 얇게 썰어 진 아몬드 4 컵과 같습니다.
블랜치 아몬드 저장
아몬드의 천연 오일은 썩은 냄새가 날 수 있습니다. 어둡고 시원하며 건조한 곳에 단단히 밀폐 된 용기에 알몬드를 보관하십시오. 최대 3 개월 동안 냉장 보관하거나 1 년까지 냉동 보관하십시오. 전체 아몬드는 조각이나 조각보다 수명이 길다.
Slivered Almonds
얼룩덜룩 한 아몬드는 슬라이 버 (sliver)를 위해자를 수있어 요구르트, 아이스크림 및 기타 취급에 매력적인 질감을 더합니다.
견과류가 희석 된 후, 약간 덥히면 슬라이 버게됩니다. 전자 레인지에서 10 초 정도 걸리면됩니다. 그런 다음 가장 날카로운 칼을 사용하여 아몬드를 세로로 조심스럽게 한 번에 하나씩 나눕니다.
아몬드의 건강상의 이점
아몬드는 영양소가 풍부하기 때문에 슈퍼 푸드로 간주됩니다.
그들은 건강한 지방을 제공하고 체중 감량을 돕습니다. 그들은 식사 후 혈당과 인슐린의 상승을 낮추는 것으로 알려져 있습니다. 그들은 비타민 E, 망간, 마그네슘, 구리, 비타민 B2 및 인이 풍부합니다. 그들은 달걀보다 더 많은 불포화 지방과 단백질을 가지고 있습니다. 아몬드에는 많은 식물성 영양소 (특히 플라보노이드)가 포함되어 있습니다. 항산화 플라보노이드가 피부에서 발견되므로, 모든 성분을 희석하지 마십시오. 식물 스테롤은 콜레스테롤과 C- 반응성 단백질을 감소시킬 수 있습니다. 1 온스의 아몬드 (20-25 알몬드)는 164 칼로리입니다.
아몬드 퀴즈
- 아몬드는 진실한 견과가 아니다. 그것은 복숭아, 체리, 살구 구덩이와 비슷한 아몬드 나무 열매의 씨앗입니다.
- 아몬드는 달콤하고 쓴 맛의 두 가지 형태로 나옵니다. 달콤한 아몬드는 우리가 먹는 것들입니다. 쓴 아몬드는 먹을 수 없지만 다른 것들 중에서도 맛있는 아몬드 오일을 만드는데 사용됩니다.
- 아몬드 나무는 장미 가족의 일원입니다.
- 아몬드와 피스타치오는 성경에서 언급 된 유일한 견과입니다.
- 아몬드의 단백질은 인간 모유의 단백질과 유사합니다.
연한 알몬드를 사용하는 조리법
과일 샐러드 나 꿀이 든 요구르트, 닭 샐러드, 브로콜리, 죽은 샐러드 또는이 조리법 중 하나에 평평한 아몬드를 넣으십시오.