이 빠르고 쉬운 죽은 전채 요리에는 요리가 필요하지 않습니다! 죽은 태아 는 사랑스러운 애피타이저 또는 간식으로 쉽게 바뀔 수 있기 때문에 항상 냉장고에 보관할 수있는 훌륭한 치즈입니다. 더 나은 맛과 프레 젠 테이션을 위해, 죽은 대신 죽은 태아의 전체 덩어리를 구입하십시오.
신선하거나 건조한 약초 (또는 향신료)는 대부분의 경우 신선한 허브가 풍미가 있지만, 죽은 태를 맛볼 수 있습니다. 예외는 항상 멋지다 (또는 염소 치즈) 위에 뿌려진다. 버 게트 또는 좋아하는 빵 조각과 올리브 및 경화 고기 로이 죽은 새우를 제공하십시오.
신선하고 말린 허브에 대한 아이디어
치즈에 하나 또는 여러 종류의 허브를 사용하십시오. 신선한 파슬리, 백리향 및 오레가노가 특히 좋습니다. 바질 잘 작동합니다. 또는 소량의 신선한 박하를 시도하십시오. 후에, 말린 딜은 내가 좋아하는 말린 허브입니다.
페타는 얼마나 오래 신선합니까?
페타는 오랫동안 냉장고에 신선하게 머물러 있습니다. 특히 물에 담그면 (물, 약간의 소금도 괜찮습니다). 죽은 새우가 나 빠지면 냄새가 나고 맛이 없어집니다. 나는 몇 주 동안 내 냉장고에 죽은 태아를 지켰고, 그것은 나 빠지지 않았다. 그러나 이상적으로는 2 주 이내에 사용할 작은 부분을 구입하십시오.
필요한 것
- 1/2 파운드 베네치아 치즈
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
- 신선한 허브 2 큰술 (잘게 썬 것 또는 말린 허브 및 / 또는 향료, 아래 참조)
- 옵션 : 1 tsp. 붉은 고춧가루
그것을 만드는 방법
- 중간 크기의 접시에 접시 또는 서빙 큰 접시에 죽은 태아를 놓으십시오.
- 상단에 올리브 오일을 마셔 라.
- 페타에 허브와 붉은 고추 부스러기를 뿌려 라.
- 신선한 허브를 사용하는 경우 남은 허브 스프링으로 플레이트를 장식 할 수 있습니다. 얇게 자른 바게트 또는 크래커와 함께 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 140 |
| 총 지방 | 13 g |
| 포화 지방 | 6 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 34 mg |
| 나트륨 | 347 mg |
| 탄수화물 | 2 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 5 g |