이 쉬운 치즈 케이크에는 초콜릿 칩스 또는 초콜릿 소스, 버터 스카치 또는 캐러멜 소스 및 피 캔을 포함하여 여러 가지 장식품이 있습니다.
채우기는 항아리에서 잘 어울리는 토핑 성분으로 겹칠 수 있습니다. 나는이 치즈 케이크를 위해 4 온스 항아리를 사용했다. 당신은 또한 치즈 케이크를 위해 squat half pint 단지를 사용할 수 있습니다. 부스러기로 바닥을 덮고 부분적으로 채우십시오. 또는 더 깊은 1/2 파인트 병을 사용하고 6 개의 큰 치즈 케이크를 만들기 위해 부분을 두 배로 만듭니다.
치즈 케이크는 냉장고에서 약 4 ~ 5 일 동안 지속되거나 최대 6 개월 동안 냉동 보관됩니다. 냉동하면 약 2 ~ 3 시간 동안 냉장고에서 해동을하십시오.
필요한 것
- 지각을 위해 :
- 8 또는 9 개의 전체 그래함 크래커
- 잘게 잘린 피캔 2 개 큰 스푼
- 과립 설탕 3 큰술
- 버터 3 큰술 (녹인)
- 채우기 :
- 2 개의 포장 (각 8 개 온스) 크림 치즈 (연화되는)
- 2/3 컵 라이트 브라운 설탕 (포장)
- 큰 계란 2 개
- 1/2 컵 사워 크림
- 1 1/2 찻 숱가락 바닐라 콩 풀 (또는 순수한 바닐라 추출액)
- 토핑의 경우 :
- 1 / 2 컵 피캔 (다진 것)
- 1/2 컵 초콜릿 칩
그것을 만드는 방법
- 푸드 프로세서에서 그레이엄 크래커와 다진 피 캔을 설탕과 함께 잘게 부스기까지 가공하십시오. 잘 섞일 때까지 녹인 버터와 섞는다.
- 원하는 경우 토핑을 위해 그레이엄 크래커 크러스트 부스러기 몇 스푼을 준비하십시오.
- 각 통조림 항아리에 1 1/2 2 큰술의 그레이엄 크래커 혼합물을 넣으십시오 (항아리를 기름칠 필요가 없습니다). 바스라기를 감싸기 위해 통조림 항아리에 들어갈 수있는 유봉 또는 도구로 아래로 내려주세요. 음식물 처리기에서 푸셔를 사용했습니다.
- 오븐을 350F (180C / 가스 4)로 가열합니다.
- 큰 혼합 그릇에서 크림 치즈와 갈색 설탕을 합친다. 매끄럽고 크림 같을 때까지 치십시오. 한 번에 하나씩 달걀을 치고, 한 번에 한 번에 하나씩 더 가볍게 치십시오. 사워 크림과 바닐라 또는 바닐라 페이스트에서 이길 수 있습니다.
- 각 그레이엄 크래커에 통조림으로 만들어진 통을 넣은 크림 치즈 혼합물을 약 3 큰술 추가하십시오. 또는 약간 초콜렛 칩 또는 피캔 또는 초콜렛 또는 캐러멜 소스의 작은 상자를 가진 대략 1 개 큰 스푼 그리고 정상을 추가하고, 크림 치즈 혼합물의 대략 1 1/2 2 개 큰 스푼으로 그 후에 끝내십시오.
- 예약 된 그레이엄 크래커 부스러기를 뿌려주는 것과 함께 다듬은 피캔과 초콜릿 칩을 곁들여 진 치즈 케이크를 꼭대기에 올려 놓으십시오.
- 항아리를 하나 또는 두 개의 베이킹 접시에 넣고 약 1 1/2 인치의 뜨거운 물을 더합니다.
- 약 30 ~ 35 분 동안 또는 채우기가 설정 될 때까지 베이킹합니다. 센터에 삽입 된 작은 칼이 깨끗하게 나와야합니다.
- 온도를 확인하는 중이라면 치즈 케이크에 즉시 판독 온도계를 넣으십시오. 완료되면 필링은 약 165F (약 72C)를 등록해야합니다.
- 항아리 뚜껑으로 치즈 케이크를 덮고 냉장고 또는 냉동고에 보관하십시오. 냉장고에 옮기려면 냉장고에 옮겨 담아 적어도 2 시간 전에 해동하십시오.
1 다스의 미니 치즈 케이크를 만듭니다.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 404 |
| 총 지방 | 28 g |
| 포화 지방 | 14 g |
| 불포화 지방 | 9 g |
| 콜레스테롤 | 127 mg |
| 나트륨 | 204 mg |
| 탄수화물 | 31 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 7 g |