Wild Rice 미식가 햄버거는 매우 쉽고 맛있습니다. 나는 새로운 버거에 대한 아이디어를 얻기 위해 미트 로프 요리법 을보고 있었고, 야생 쌀은 나에게 뛰어 올랐다. 햄버거는 부드럽고, 맛있으며, 열매 맺지 않으며, 풍미 가득합니다. 나는 항상 햄버거를 잘 요리하므로 햄버거에 다른 것을 넣어 두는 것이 중요합니다. 완성 된 햄버거는 촉촉하고 육즙이 많습니다. 빵 부스러기 (bread crumbs) 또는 크래커 부스러기 (cracker crumbs)가 이러한 목적으로 가장 많이 사용되지만, 야생 쌀은 훌륭한 풍미와 질감을 더합니다.
햄버거를 만들 때는 고기를 부드럽게 다루어야합니다. 쇠고기 쇠고기가 너무 많이 사용되면 햄버거가 힘들어집니다. 음식 온도계로 시험했을 때 항상 쇠고기와 기타 육류를 최저 160 ° F로 요리하십시오.
사진의 아름다운 감자 샐러드는 어머니의 감자 샐러드 입니다. 이 샐러드는이 햄버거에 부수적 인 선택입니다. 또한 도살 냄비 또는 밝은 과일 샐러드를 드십시오.
필요한 것
- 1 파운드 85 % 마른 쇠고기
- 야생 쌀 요리 및 배수 1 컵
- 겨자 2 큰술 겨자
- 맛을 내기 위해 소금과 후추
- 4 조각 Havarti 치즈
- 상추 잎, 겨자, 마요네즈, 케첩, 얇게 썬 아보카도
- 햄버거 또는 양파 롤빵 4 개, 쪼개진 토스트
그것을 만드는 방법
가스 또는 숯불 그릴을 준비하고 예열하십시오. 중간 그릇에 쇠고기, 야생 쌀, 꿀 겨자, 소금과 후추를 넣고 맛을 낸다. 부드럽게 섞는다.
쇠고기 혼합물을 4 개의 버거로 만들고 접시에 놓습니다. 햄버거를 구울 때 햄버거가 평평하게 유지되도록 각 햄버거의 중앙에 구멍을 뚫습니다.
육류 온도계가 160 ° F를 기록 할 때까지 햄버거를 중간 크기의 석탄 위에 5 ~ 8 분 동안 굽고 한 번 돌립니다.
햄버거를 그릴에서 꺼내어 깨끗한 접시에 올려 놓고 치즈로 덮은 다음 뚜껑을 덮으십시오. 치즈를 녹이기 위해 5 분 동안 기다리십시오.
상추, 겨자, 마요네즈, 케첩, 아보카도, 햄버거를 구운 빵에 모아서 햄버거를 만듭니다. 즉시 서빙하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 581 |
| 총 지방 | 29 g |
| 포화 지방 | 13 g |
| 불포화 지방 | 11 g |
| 콜레스테롤 | 165 mg |
| 나트륨 | 481 mg |
| 탄수화물 | 24 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 54 g |