이 갈비는 갈색으로 갈아서 쌀로 구운 것입니다. 쌀과 야채는 굽기 도중에 반입되어 전체 식사를합니다.
필요한 것
- 3 ~ 4 파운드의 쇠고기 갈비, 서빙 크기로 잘라 내기
- 소금과 후추
- 3/4 컵 긴 곡물 쌀, 생 쌀
- 1/2 컵 다진 양파
- 1/2 컵 잘게 잘린 샐러리
- 1/4 컵 다진 녹색 피망
- 쇠고기 기초 또는 부용 술 2 작은 술
- 1 티스푼 우스터 셔 소스
- 1/4 찻 숱가락 말린 잎 백리향, 짓 눌린
- 2 1/4 컵 물
- 소금 1/2 스푼
- 찻 숱가락 1/8 찻 숱가락
그것을 만드는 방법
- 무거운 프라이팬에서 짧은 갈빗살을 30 분 정도 익힌 후 자주 사방으로 갈색으로 돌립니다. 소금과 후추로 갈비를 갈아 엎으십시오.
- 짧은 갈비를 큰 베이킹 접시 나 캐서롤로 옮깁니다. 커버하고 1 시간 동안 325 F에서 베이킹하십시오.
- 동일한 프라이팬에서, 밥, 양파, 셀러리 및 녹색 피망을 결합하십시오; 가볍게 볶을 때까지 요리하십시오.
- 1 시간 굽기 후에 오븐에서 갈비를 제거하십시오; 배수. 베이킹 접시에서 짧은 갈비를 제거하십시오. 쌀과 야채 혼합물을 캐서롤에 넣고 짧은 갈비로 윗부분에 놓습니다.
- 스튜 냄비에서, 쇠고기 기초, 우스터 셔 소스, 타임, 2 1/4 컵 물, 1 1/2 찻 숱가락 소금, 1/8 찻 숱가락 고추를 결합하십시오; 종기에 가져다. 갈비뼈 위에 붓는다. 덮고 짧은 갈비를 1 시간 이상 구우십시오.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 983 |
| 총 지방 | 70 g |
| 포화 지방 | 30 g |
| 불포화 지방 | 33 g |
| 콜레스테롤 | 236 mg |
| 나트륨 | 1,034 mg |
| 탄수화물 | 21 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 65 g |