햇볕에 말린 토마토 는 조리법에 빠른 풍미 증진을 제공하는 중요한 요소입니다. 그러나 먼저 토마토 를 재구성해야합니다. 방법은 다음과 같습니다.
난이도 : Easy
소요 시간 : 30 분
방법은 다음과 같습니다.
- 햇볕에 말린 토마토를 열에 견디는 그릇에 넣으십시오.
- 끓는 물로 완전히 덮으십시오.
- 부드럽고 유연해질 때까지 30 분 동안 앉으십시오.
- 배수구를 두드리고 두드렸다.
팁 :
- 수프와 소스에 사용하는 물에 담그십시오.
- 3 일 이내에 남은 음식을 냉장하고 사용하거나 기름으로 덮어 냉장하고 2 주 이내에 사용하십시오.
- 기름으로 재고하기 위해서는 사용하기 전에 24 시간 동안 좋은 올리브 오일로 덮어두기 만하면됩니다.
- 태양 건조 토마토 오일은 샐러드 드레싱과 파스타에 사용하도록 예약 될 수 있습니다.
필요한 것 :
- 태양에 말린 토마토
- 사발
- 거르는 사람