베이컨은 베이컨 캐러멜 팝콘에 대한이 조리법에서 전통 카라멜 옥수수에 완전히 새로운 맛의 층을 추가합니다! 파삭 파삭 한 짠 베이컨 덩어리가 카라멜 옥수수와 토스트 한 피캔을 섞은 다음 단맛이없는 바삭 바삭한 덩어리가 생길 때까지 모든 것이 함께 구워집니다. 정말로 미쳐 가고 싶다면 끝내면 초콜릿으로 이슬비가 내릴 수 있습니다.
당신이 여분의 베이컨 지방과 관련이있는 것을 찾고 있다면, 베이컨 캐러멜을위한이 조리법을 시험해보십시오!
필요한 것
- 6 조각
- 베이컨
- 팝콘 5 컵 (팝콘, 바람직하게는 일반)
- 1/2 컵 갈색 설탕 (포장 한)
- 버터 4 큰술
- 옥수수 시럽 2 큰술
- 1/4 찻 숱가락
- 베이킹 소다
- 1/3 컵 피캔 (토스트 한, 잘게 잘린)
그것을 만드는 방법
- 오븐을 250 화씨 온도 (121 C)에 미리 데우십시오. 호일로 테두리가있는 베이킹 시트를 펴고, 젓가락 스프레이로 호일을 분무하십시오.
- 파삭 파삭 할 때까지 프라이팬에있는 베이컨을 요리하고, 그 후에 지방질을 배수 해 식히십시오. 차가워지면 베이컨을 1/2 인치 조각으로 자른다.
- 베이컨, 팝콘, 잘게 잘린 피캔을 큰 그릇에 넣고 함께 던지십시오.
- 작은 스튜 냄비에서는, 갈색 설탕, 버터 및 옥수수 시럽을 결합하고 중간 열에 그들을 함께 약동하십시오. 설탕과 버터가 녹 으면, 교반을 멈추고 사탕 온도계를 넣으십시오.
- 사탕 온도계에서 238 화씨 (114 C)에 도달 할 때까지 설탕을 계속 요리하십시오. 단 3 ~ 4 분이 걸립니다.
- 적정 온도에 도달하면 열에서 팬을 꺼내고 베이킹 소다를 넣고 격렬하게 저어줍니다. 설탕 혼합물은 거품을 일으키므로이 단계에서 조심하십시오.
- 사발에있는 팝콘 혼합물 위에 거품이 많은 설탕을 붓고 팝콘, 견과류, 베이컨이 캐러멜로 코팅되어 있는지 확인하면서 모든 것을 함께 빨리 저어줍니다.
- 준비된 과자 굽는 판에 팝콘을 퍼뜨립니다. 캐러멜을 배포하기 위해 약 15 분마다 저어 약 45 분 동안 구워.
- 황금 갈색과 바삭 바삭하면 팝콘을 오븐에서 꺼내 완전히 식혀줍니다. 베이컨 캐러멜 팝콘을 실온의 밀폐 된 용기에 최대 1 주일 동안 보관하십시오.
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| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 288 |
| 총 지방 | 17 g |
| 포화 지방 | 8 g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 43 mg |
| 나트륨 | 173 mg |
| 탄수화물 | 29 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 7 g |