저지방 요구르트는 다양하고 값싼 성분입니다. 자체적으로 맛있는 저지방 요구르트는 다양한 요리법에 사용할 수 있습니다. 저지방 요구르트를 사워 크림, 크림 및 마요네즈 대신에 짭짤한 요리로 사용하여 지방과 칼로리를 깎아 낸다. 디저트와 다른 종류의 요리법에서도 사용하십시오. 뚱뚱한 자유 요구르트는 또한 많은 조리법에서, 특히 자연적으로 두껍고 크림 같은 무 지방 그리스 요구르트 를 사용할 수 있고 조리 된 접시에서 잘 견딘다.
마음에 드는 제품을 찾을 때까지 몇 가지 브랜드를 시험해보십시오. 아래 제안 사항에 일반 요구르트를 꼭 사용해야합니다.
저지방 또는 무 지방 요구르트를 잘 사용할 수있는 10 가지 방법이 있습니다.
- 요구르트를 닭고기 매리 네이드로 사용하십시오. 저지방 플레인 요구르트 1 컵에 레몬 주스를 넣고 1 작은 술에 다진 마늘과 커리 파우더 1 큰술을 더합니다. 함께 저어서 닭고기 (가슴이나 허벅지)를 더합니다. 최대 24 시간 동안 그릇 (또는 지퍼 백)에 담근 다음 좋아하는 요리 방법 (그릴, 로스트 등)을 사용하여 요리하십시오.
- 요구르트를 잘게 잘린 오이, 마늘 및 허브와 섞어서 쉽고 건강에 좋습니다.
- 요구르트, 좋아하는 과일 (신선 또는 냉동) 및 얼음 조각으로 맛있는 저지방 스무디를 만드십시오.
- 요구르트, 레몬 쥬스 (또는 식초), 소금, 후추 및 신선한 허브를 추가하여 닭고기, 참치 또는 감자 용 악몽 샐러드를 곁들여보세요.
- 아침 식사 (또는 디저트)를 저지방 아닐렛으로 만드십시오. 장과 및 전체 곡물 곡물 또는 그라 놀라로 층 요구르트. 멋진 트위스트의 경우 클래식 유리 아닐피 컵에서 여러 레이어를 만듭니다.
- 구운 감자 토핑을 좀 더 건강하게 만드십시오. 다음에 구운 감자를 토핑 할 때 요구르트에 대한 사워 크림을 바꾸기 만하면됩니다.
- 더 건강한 굽기를 위해, 요구르트 동일한 양을 가진 머핀 및 빠른 빵 에있는 버터 그리고 또는 기름을 교환하십시오. 1/2 tsp를 추가해야합니다. 요구르트 한 잔당 베이킹 소다.
- 악몽 같은 걷어차기를 위해, 크림 같은 질감과 여분의 맛을 위해 냉장 된 스프 위에 요거트 덩어리를 퍼서 라.
- 스튜, chilis, stroganoffs에 요구르트를 크림, 우유 또는 사우어 크림 대신 사용하십시오. 응결을 방지하기 위해 조리가 끝나면 요리를 더하고 뜨거운 요리는 부드러운 열로 줄이십시오. 또 다른 옵션은 TSP를 저어서 요구르트를 안정시키는 것입니다. 옥수수 전분을 뜨거운 음식에 넣기 전에.
- 요구르트 치즈는 크림 치즈의 훌륭한 대안이며 매우 쉽게 만들 수 있습니다. cheesecloth 또는 페이퍼 타월로 덮여있는 체로 냉장고에서 2 시간 동안 요구르트를 그릇에 버리십시오. 최종 결과는 통 밀 토스트와 베이글에서 잘 작동하는 두꺼운 맛이있는 스프레드입니다.
위의 몇 가지 제안을 시도한 후에는 좋아하는 요리법에 맞는 요구르트 교체가 가장 좋은 방법이 될 것입니다. 이제보다 건강한 요구르트 스왑을 만들고 자신의 매리 네이드, 스무디, 딥 및 요리법을 실험하기 시작할 수 있습니다.