스페인 에는 수천 가지의 서로 다른 "타파스"가 있습니다. 프라이드 아몬드 또는 "almendras fritas"는 튀김 직후 또는 실내 온도에서 따뜻한 음식으로 섭취 할 수 있습니다. 그들은 맛있는 대접이며, 만드는 데 약 5 분이 걸립니다. 이 조리법은 두 가지 조리 방법을 제공합니다. 하나는 프라이팬에, 다른 하나는 전자 레인지에 있습니다.
필요한 것
- 8 내지 9 온스
- 희게 한 알몬드
- 올리브 오일 3 ~ 4 큰술
- 소금 맛
그것을 만드는 방법
프라이팬 방식
- 두꺼운 바닥이있는 중간의 붙지 않는 프라이팬에 올리브 오일을 붓습니다. 중간 열에 놓고 올리브 오일이 냄비 바닥 전체를 덮도록하십시오.
- 냄비가 뜨거울 때는 아몬드 와 "sauté"를 넣고 모든면이 황금빛 갈색이 될 때까지 자주 저어줍니다.
- 구멍이 뚫린 숟가락이나 주걱을 사용하여 팬에서 꺼내고 종이 타월에 놓고 배수구에 뿌립니다.
- 소금과 뿌리를 뿌리십시오.
전자 레인지 방법
- 대형 디너 플레이트 (10 또는 12 인치)에 희석 된 아몬드를 놓습니다.
- 아몬드 위에 올리브 오일을 볶아서 아몬드가 모든면에 기름으로 코팅되도록합니다.
- 접시 주위에 아몬드를 뿌려 접시 중앙을 비 웁니다.
- 전자 레인지에두고 750 와트 전력으로 90 초 동안 요리하십시오. 아몬드를 움직이거나 저어주세요. 다른 90 초 동안 요리하십시오.
- 아몬드를 제거하고 소금을 뿌린다. 서브.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1837 년 |
| 총 지방 | 172 g |
| 포화 지방 | 16 g |
| 불포화 지방 | 113 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 318 mg |
| 탄수화물 | 49 g |
| 식이 섬유 | 27 g |
| 단백질 | 51 g |