Strudel은 1 년 중 언제든지 테이블 위에 오셔도됩니다. 차 한 잔 마시거나 커스터드 를 깔아 놓은 맛있는 디저트를 먹을 수 있습니다. 그래서, 크리스마스 축제 를 위해 그것을 내놓고 , 나무처럼 옷을 입고, 내가 생각한 공휴일을 생각해 보시고, 여기 있습니다. 그리고 그것이 곧 가족이 좋아한다는 말을해야합니다.
채우기는 전통적인 조리법을 기반으로하지만 따뜻한 생강 과 따뜻한 향신료, 날카로운 사과, 아몬드 및 마 지팡과 함께 사랑스러운 따뜻한 크리스마스 느낌을 지니고 있습니다.
크리스마스 슈트 돌 (Christ strudel)은 아주 까다로워서 쉽게 만들 수 있지만 스위스 롤처럼 생각하면 괜찮을 것입니다.
슈투 델은 하루나 이틀 동안 밀폐 된 상자에 보관할 것이지만 그렇게 오래 걸리지는 않을 것입니다. 그것이 약간 부실 느낌을 느끼면 뜨거운 오븐에 넣고 푸딩으로 데우고 푸딩으로 사용하십시오.
필요한 것
- 3 큰술 민스 미트 (양질의 크리스마스)
- 55 g./2 oz. 마 지 판 (천연색, 부서지기 쉬운)
- 3 큰술 아몬드 (blanched, roughly chopped)
- 3 tsp. 혼합 된 양념
- 55 g./2 oz. 캐스터 설탕
- 4 개의 사과 (할머니 스미스 (Grandny Smith) 또는 유사하고 날카로운 선명한 사과)
- 2 레몬 (주스와 풍미)
- 2 큰술 신선한 빵 부스러기
- 4 장 filo (준비 만든 생 과자)
- 55 g./2 oz. 버터 (용융 및 냉각)
- 장식물 : 가루 설탕 (설탕 착색, 더 스팅)
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350F / 180C로 예열하십시오.
- 생과자를 넓은 베이킹 그릇에 넣고 마지팬 덩어리, 아몬드, 혼합 된 양념 및 설탕을 넣습니다. 잘 저어.
- 껍질을 벗기고 사과를 작은 조각으로 자르고 자르다. 레몬 향과 레몬 주스를 넣고 다시 저어 준다.
- 가늘게 잘게 될 때까지 식품 가공기에서 빵 부스러기를 날려 보울을 첨가하십시오. 다시 약동하십시오.
- 녹은 버터를 약간 사용하여 베이킹 트레이에 기름을 바릅니다.
- 한장의 필로를 가져다가 베이킹 양피지 위에 올려 놓고 녹인 버터를 조금씩 뿌리십시오. Filo의 다른 장에 놓고 모든 filo가 4 개의 층을 만들기 위하여 이용 될 때까지 말투를 계속하십시오.
- Filo의 길이에 따라 중심선에서 Filo 위로 크리스마스 혼합물을 숟가락에 대고 양쪽 끝에 2.5cm (1 in) 테두리를 남깁니다. 짧은면을 사과에 접은 다음 긴면을 채우고 스위스 롤처럼 감아 양피지를 사용하여 도움을 받으십시오.
- 마지막으로 버터로 윗면을 솔질하고 황금까지 굽고 20-30 분 정도 조리하십시오. 생과자는 황금과 파삭 파삭해야합니다.
- 설탕을 입힌 뜨거운 음식이나 차가운 음식을 많이 뿌립니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 487 |
| 총 지방 | 26 g |
| 포화 지방 | 7 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 20 mg |
| 나트륨 | 136 mg |
| 탄수화물 | 60 g |
| 식이 섬유 | 6 g |
| 단백질 | 7 g |