Crockpot 붉은 양배추와 양파에 대한이 다채로운 반찬은 Apple Pork Chops 또는 간단한 돼지 찹 요리법과 완벽하게 어울립니다. 원하는 경우이 혼합물에 다진 사과를 더할 수 있습니다.
나는 붉은 양배추를 좋아한다. 초록색 (또는 흰색) 양배추보다 단맛이 있으며 조리 후에도 아름다운 색을 띠게됩니다. 식료품 점에서 일년 내내 양배추를 구할 수 있습니다. 그것은 값 비싼 야채이며, 그것은 당신에게 아주 좋습니다.
양배추는 십자화과 식물로서 브로콜리와 콜리 플라워 같은 가족에 속한다는 것을 의미합니다. 이 채소에는 암과 싸우는 영양소가 많이 있습니다. 붉은 양배추에는 안토시아닌이라는 특수 화합물이 들어 있습니다. 양배추의 아름다운 색은 그 화합물에 의해 제공됩니다; 그것은 강력한 산화 방지제이기도합니다. 양배추는 또한 섬유질과 글루코시 놀 레이트 (glucosinolates)가 매우 높고 나트륨이 거의 없으며 지방이 거의 없습니다.
양배추 머리 를 준비 하려면 먼저 시원한 물로 헹구십시오. 그런 다음 날카로운 정육 칼을 사용하여 양배추를 줄기를 통해 반으로 자릅니다. 줄기와 주변 두꺼운 잎을 양쪽 반쪽에서 잘라냅니다. 그런 다음 양배추를 잘라 내고 슬라이스하십시오. 조각을 잘라 1/2 "크기의 조각을 만듭니다.
붉은 양파는 또 다른 건강한 야채입니다. 그것은 노란 양파보다 달콤하며 대부분의 생산 부서에서 볼 수 있습니다. 그것의 수명은 황색이나 흰색 양파만큼 길지 않으므로 일주일 안에 사용하십시오.
원할 경우이 요리법을 두 배로 늘릴 수 있습니다. 더 큰 천천히 밥솥을 사용하십시오. 최상의 결과를 얻으려면 항상 1 / 2 ~ 3/4 채우기를 잊지 마십시오. 거북 냄비에 음식이 충분하지 않으면 음식물이 너무 많이 익어 화상을 입을 수 있습니다. 너무 꽉 차 있으면 음식이 할당 된 시간에 요리되지 않거나 어플라이언스가 넘칠 수 있습니다. 음식에는 요리 중에 물이 튀어 나오고 느린 요리기구에는 증발이 없다는 것을 기억하십시오.
필요한 것
- 다진 1/2 머리 붉은 양배추
- 다진 붉은 양파 1 개
- 다진 마늘 3 개, 얇게 썬 것
- 사과 사이다 식초 3 큰술
- 설탕 1 큰술
- 소금 1/2 작은 술
- 1/8 찻 숱가락 흰 후추
- 물 2 큰술
그것을 만드는 방법
논 스틱 조리 스프레이로 3-4 쿼트 저속 밥솥에 스프레이하십시오.
준비된 천천히 밥솥에 양배추, 붉은 양파, 마늘을 합친다. 작은 그릇에 식초, 설탕, 소금, 흰 후추, 물을 넣고 잘 저어 설탕과 소금을 섞으십시오.
느린 요리기구의 양배추 위에 붓는다.
뚜껑을 덮고 저온에서 요리하며 배추가 부드러워 질 때까지 6-8 시간 동안 요리 시간에 두 번 저어줍니다. 즉시 서빙하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 107 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 43 mg |
| 탄수화물 | 24 g |
| 식이 섬유 | 6 g |
| 단백질 | 4 g |