기름으로 포장 된 토마토가 아닌 일반 햇볕에 말린 토마토를 사용하면 햇볕에 말린 토마토로 만든 닭고기 닭고기를 조리하는 방법으로 지방을 줄일 수 있습니다. 토마토는 조리 시간이 길 때 조리 액체에서 부드러워집니다.
이 슈퍼 간단한 조리법은 함께 넣어 약 10 분 걸립니다, 그리고 그것은 학교 또는 직장에서 떨어져있는 동안 하루 종일 요리. 이 조리법에 집에 돌아 오면, 당신의 집은 멋진 풍미로 가득 차게 될 것입니다.
닭 가슴살에 뼈를 지키는 것은 건조하거나 힘들지 않고 더 오랜 기간 동안 요리 할 수 있음을 의미합니다. 이 조리법에서는 뼈없는 껍질을 벗기는 닭 가슴살을 사용할 수 있지만 조리 시간은 약 6 시간으로 줄여야합니다. 8 시간에서 9 시간의 조리 시간을 원한다면 뼈없는 껍질을 벗기는 닭 허벅지로 대체 할 수 있습니다. 이 경우 8 명에서 12 마리의 닭 허벅지를 사용하여 4 명이 봉사하십시오.
뜨거운 조리 된 국수, 으깬 감자 또는 폴렌타로이 조리법을 제공하여 훌륭한 소스를 만끽하십시오. 소스를 약간 더 두껍게하려면 요리 시간이 끝날 때 물 또는 닭고기 국물 1/3 컵 2 큰술 옥수수 녹말을 합칩니다. 닭을 꺼내서 뼈에서 꺼내어 잘게 잘랐다면 느린 밥솥의 소스에 옥수수 녹말을 넣으십시오. 닭을 천천히 밥솥에 넣고 약동하고 덮고 10 분에서 15 분 동안 또는 소스가 두껍게 될 때까지 요리하십시오.
이 식사와 함께 필요한 것은 와인 한 잔과 체리 토마토를 뿌린 녹색 샐러드뿐입니다.
필요한 것
- 1 (3 온스) 패키지 태양 건조 토마토 (포장하지 기름)
- 뼈없는 피부가없는 닭 가슴살 4 개
- 1/3 컵 닭 국물
- 토마토 페이스트 3 큰술
- 찻 숱가락 1 작은 술
- 바질 잎
- cremini 또는 버튼 버섯 슬라이스 3 컵
- 다진 양파 1 개
- 3 다진 마늘, 다진 것
- 1 (2 온스)은 검은 올리브를 썰어 물기를 제거 할 수 있습니다.
- 소금 1/2 작은 술
- 찻 숱가락 1/8 찻 숱가락
- 1 1/2 컵 아기 시금치 잎
그것을 만드는 방법
- 토마토를 julienne strip으로 나눕니다. 남은 재료를 준비하십시오.
- 토마토를 닭 가슴살, 닭고기 국물, 토마토 페이스트, 바질, 버섯, 양파, 마늘, 올리브, 소금 및 후추와 3 ~ 4 쿼트 고치기로 결합하십시오 . 천천히 밥솥을 가린다.
- LOW에서 8-9 시간 동안 또는 닭고기가 음식 안전을 위해 165F로 완전히 조리 될 때까지 요리하십시오.
- 느린 요리기구에서 치킨을 제거하고 뼈에서 고기를 잘라냅니다.
- 닭고기를 갈가리 찢거나 조각으로 자른다.
- 시금치와 함께 천천히 밥솥에 다시 넣고 부드럽게 저어서 모든 것을 결합하십시오.
- 10 분 동안 또는 시금치가 시들어지기까지 뚜껑을 덮고 저온으로 요리하십시오. 뼈를 버리십시오.
- 뜨거운 요리 된 폴렌타 또는 쌀로이 요리를 즉시 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1333 년 |
| 총 지방 | 72 g |
| 포화 지방 | 20 g |
| 불포화 지방 | 29 g |
| 콜레스테롤 | 418 mg |
| 나트륨 | 607 mg |
| 탄수화물 | 27 g |
| 식이 섬유 | 6 g |
| 단백질 | 139 g |