이것은 구식의 산 스택 케이크 조리법입니다. 말린 사과는 향신료와 갈색 설탕으로 요리되어 케이크 층을위한 맛있는 충전물을 만듭니다.
필요한 것
- 3 개의 말린 사과 (각 6 oz)
- 갈색 설탕 1 컵 (포장)
- 생강 1 1/2 찻 숱가락
- 정향 나무 숟가락 1/4 작은 술
- 1/2 티스푼의 딸기
- 1/2 컵 단축
- 설탕 1 컵
- 큰 계란 2 개
- 1/2 컵 우유
- 1/2 컵 당밀
- 다용도 밀가루 5 컵
- 찻 숱가락 1 작은 술 베이킹 파우더
- 찻 숱가락 1 작은 술 베이킹 소다
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- 생강 찻 숱가락 1 개
- 1 컵 휘핑 크림 (휘핑)
그것을 만드는 방법
- 스튜 냄비에있는 말린 사과를 두십시오; 덮개에 물을 넣으십시오.
- 종기에 가져다; 덮개를 덮고, 열을 내리고, 25 ~ 30 분 동안 또는 끓을 때까지 끓인다.
- 사과를 배수하고 으깬다. 갈색 설탕, 1 1/2 찻 숱가락 생강, 정향 나무 및 딸기를 약동하십시오; 따로.
- 빛까지 전기 믹서의 중간 속도로 박자를 치십시오; 점차적으로 설탕을 치십시오.
- 가볍고 푹신 푹신 할 때까지 계속 뛰십시오. 한 번에 하나씩 달걀을 넣고 한 번에 한 개씩 더 넣고 잘 섞으십시오.
- 우유와 당밀을 저으십시오.
- 밀가루, 베이킹 파우더, 소다, 소금 및 나머지 1 티스푼 생강을 결합하십시오; 혼합물이 단단한 반죽을 형성 할 때까지 치는 것은 크림으로 입힌 혼합물에 점차적으로 추가한다.
- 반죽을 8 등분하십시오; 1 시간에서 2 시간 동안 덮고 진정 시켜라.
- 반죽의 각 부분을 기름칠 과자 굽는 판에 8 인치 원형으로 채 웁니다.
- 350 °에서 10 분 동안 또는 황금 갈색까지 굽습니다. 와이어 랙으로 레이어를 조심스럽게 제거하십시오. 완전히 차가워 요. 레이어 사이에 예약 된 사과 혼합물의 동일한 부분을 확산 레이어를 쌓아.
- 커버하고 8 시간 동안 차게하십시오.
봉사하기 전에 휘핑 크림을 뿌리거나 케이크 위에 토 핑하십시오.
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| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 365 |
| 총 지방 | 13 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 81 mg |
| 나트륨 | 319 mg |
| 탄수화물 | 59 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 4 g |