이 문지기는 단맛과 열의 맛을 결합합니다. 가볍거나 중간 정도의 고추 가루를 사용하여 열을 조절할 수 있습니다. 당신이 정말로 그것을 위로 양념을 치기 원한다면, 카이엔의 여분 스푼을 더하십시오. 이것은 훌륭한 BBQ 쇠고기 갈비를위한 완벽한 마찰 입니다 . 문지름은 마리 네이드에서 사용할 수 있습니다. 지침은 아래를 참조하십시오.
필요한 것
- 1/4 컵 / 60 mL 파프리카
- 1/4 컵 / 60 mL의 가벼운 또는 중간 칠리 파우더
- 1/4 컵 / 60 mL
- 흑설탕
- 1/4 컵 / 60 mL 그라운드 블랙 페퍼
- 1 큰 술 / 15 mL 카이엔
- 1 큰 술 / 15 mL 마늘 분말
- 소금 1 큰술 / 소금 15 ML
그것을 만드는 방법
1. 모든 성분을 철저히 섞는다. 랙의 각면에 약 2 큰 술 / 30 mL의 문질러를 바르십시오. 흡연자를 준비하고 갈비뼈를 추가하십시오. 시원하고 건조한 장소에 6 개월 이상 보관하십시오.
2. 마리 네이드에서 문질러 사용하려면 단순히 1/4 컵 / 60 mL의 혼합물과 1/4 컵의 오일, 석회 또는 레몬 주스 또는 사이다 식초와 같은 일종의 1/4 컵의 산, 2 큰 스푼 / mL 물. 잘 녹일 때까지 완전히 섞는다.
늑골 위에 부어서 플라스틱 포장으로 덮고 6-12 시간 동안 냉장고에 담근다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 51 |
| 총 지방 | 1 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 795 mg |
| 탄수화물 | 12 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 1 g |