이 느린 밥솥 스트로 노 프는 버섯과 다른 조미료와 함께 둥근 스테이크와 사워 크림으로 만들어집니다.
나는 지상의 둥근 스테이크와 더불어이 조리법 (그렸다)을 만들었다. 그리고 그것은 쪽의 국수와 쪄 졌던 브로콜리와 더불어 멋졌다. 해당 버전에 대한 아래의 유사 콘텐츠를 참조하십시오.
필요한 것
- 3 파운드의 둥근 스테이크 (1/2 인치 두께)
- 1/2 컵 다목적 밀가루 (쇠고기 준설 용)
- 소금 찻 숱가락 1 개
- 찻 숱가락 1 / 4 작은 술
- 겨자 마늘 1/2 찻 숱가락
- 중간 양파 2 개 (반으로 얇게 썬 것)
- 2 (각각 4 온스)의 캔 캔 (얇게 썬 것) 또는 8 온스의 신선한 얇게 썬 버섯
- 1 캔 (10 3/4 온스) 쇠고기 육수 (농축)
- 선택 사항 : 건조 화이트 와인 2 ~ 4 큰술
- 1 1/2 컵 사워 크림
- 밀가루 3 큰술
- 고명 : 잘게 잘린 파슬리
그것을 만드는 방법
스테이크의 모든 과도한 지방을 다듬고 1 / 2-inch 너비의 3 인치 스트립으로 잘라냅니다.
1/2 컵 밀가루, 소금, 후추 및 마른 겨자를 결합하십시오; 스테이크 스트립을 던져 철저하게 입히십시오.
Crock Pot에 코팅 된 스테이크 스트립을 놓고 양파와 버섯을 저어줍니다.
쇠고기 국물과 포도주를 추가하십시오; 섞으십시오.
6 ~ 8 시간 동안 또는 쇠고기가 부드러울 때까지 낮게 덮고 요리하십시오.
작은 그릇에 사워 크림과 밀가루를 합친다.
매끄러운 때까지 섞는다.
서빙 직전에 사워 크림 혼합물을 쇠고기에 저어주십시오. 가열만으로 가열되어 두껍게 될 때까지 저어에 요리를 계속하십시오.
신선한 다진 파슬리를 뿌린다.
변화
- 느린 쿠커 그라운드 쇠고기 스트로가 노프 - 갈색 쇠고기 3 파운드를 식물성 기름 2 큰술에 넣고 쇠고기를 작은 덩어리로 나눕니다. 밀가루 1/4 컵, 소금 1/2 티스푼, 후추 1/4 티스푼을 넣고 잘 섞습니다. 느린 요리 도구로 옮기고 요리법을 계속하고, 양파, 버섯, 국물, 와인을 더합니다. 사워 크림에 여분의 밀가루를 뺀다. 봉사하기 직전에 사워 크림을 저어주세요.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 500 |
| 총 지방 | 22 g |
| 포화 지방 | 9 g |
| 불포화 지방 | 8 g |
| 콜레스테롤 | 154 mg |
| 나트륨 | 891 mg |
| 탄수화물 | 20 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 51 g |