이 마늘 문지름의 맛을 극대화하는 가장 좋은 방법은 며칠 동안 냉장고에 보관하여 마늘이 기름을 맛볼 수있게하는 것입니다. 풍미가 섞여서 정말 맛있게 마실 것입니다. 이것은 대부분의 맛을 낸 페이스트 또는 젖은 문지름을위한 우수한 기초입니다.
필요한 것
- 1/4 컵 올리브 오일
- 5 개의 정향 나무 마늘 (짓 눌린 것)
- 파슬리 1 큰술 (신선한)
- 소금 1/2 작은 술
- 선택 사항 : 1/2 티스푼 카이엔
- 검은 후추 1/4 찻 숱가락
그것을 만드는 방법
1. 마늘, 소금, 파슬리, 후추, 카이엔을 함께 섞는다. 혼합하는 동안 천천히 오일을 첨가하십시오.
2. 준비 후 몇 주 동안 밀폐 용기에 냉장고에 보관하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 696 |
| 총 지방 | 55 g |
| 포화 지방 | 8 g |
| 불포화 지방 | 39 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 30 mg |
| 탄수화물 | 49 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 9 g |