숨겨진 소스에 대한 라벨을 확인하고 그 맛 내기 / 그레이비 패킷 건너 뛰기
신선하거나 얼어 붙은 칠면조를 글루텐의 공급원으로 의심하지 않을 수도 있습니다. 그러나 가공 중에 칠면조에 주사액을 주입하면 때때로 글루텐이 포함됩니다. 그리고 일부 브랜드의 포장에 포함 된 그 작은 맛있는 그레이비 패킷에는 거의 항상 글루텐이 들어 있습니다.
전체 신선한 또는 냉동 칠면조의 몇몇 경제적 인 상표는 글루텐 자유 롭다. 레이블을 신중하게 읽고, 의문의 여지가있는 경우 추수 감사절 칠면조를 사기 전에 제조업체에 문의하십시오.
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엠파이어 코셔 브랜드 글루텐 프리 터키 제품펜실베이니아에 위치한 Empire Kosher Poultry, Inc.는 "세계에서 가장 큰 양계업의 가금류 생산자이며, 농장은 육종 농장에서 가공 시설에 이르기까지 모든 가금류 생산을 관리합니다." Empire는 글루텐이없는 전체 칠면조를 여러 가지 크기로 판매하며, 절반의 칠면조 가슴살, 칠면조의 허벅지, 칠면조의 나지만 및 칠면조를 소량으로 포장합니다.
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허니 샤클 화이트 글루텐 프리 터키Cargill 브랜드 인 Honeysuckle White는 글루텐없는 칠면조를 판매합니다. 이 회사의 웹 사이트에서는 소비자들이 "현재 가장 정확한 제품 정보를 얻기 위해 제품 포장을 참조하십시오"라고 권고합니다.
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Jennie-O 브랜드 글루텐 프리 터키 제품Jennie-O (Hormel) 브랜드 글루텐 프리 칠면조 제품은 다음과 같습니다.
- Jennie-O Prime 영 터키, 신선 또는 냉동 (그레이비 패킷에는 글루텐이 들어 있습니다)
- Jennie-O Turkey Store 오븐용 터키 유방 (그레이비 패킷에는 글루텐이 들어 있습니다)
- Jennie-O 냉동 터키 유방 (그레이비 패킷에는 글루텐이 들어 있습니다)
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버터 볼 글루텐이없는 터키 제품ConAgra 브랜드 인 Butterball는 신선 또는 냉동 칠면조를 글루텐이없는 것으로 분류하지 않습니다.
"버터볼 제품 라벨을 통해 소비자는 제품에 존재하는 상위 8 가지 알레르겐 중 하나가 있는지 여부를 알 수 있습니다. 예를 들어, 레이블에"밀가루와 유제품이 포함되어 있습니다. "라고 쓰여져 있습니다. 특히 글루텐은 칠면조에 자연적으로 존재하지 않습니다. 제품에는 현재 글루텐이 포함되어 있습니다 : Butterball Frozen Italian Style Meatballs and Butterball Frozen Stuffed Turkey. 그레이비는 글루텐을 없애기 위해 재구성되었지만 글루텐이 포함되어있을 수 있으며 글루텐이 포함되어있을 수 있습니다. 특정 제품을 확인하려면이 페이지의 양식을 작성하십시오. "
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Shelton 's 브랜드 글루텐 프리 터키 제품캘리포니아 주 Shelton 's Poultry는 "항생제 나 인공 성장 자극제를 사용하지 않고도 자유롭게 닭, 칠면조, 오리를 기른다." 그들은 또한 글루텐이없는 유기 칠면조를 키운다.
회사는 "우리는 방부제, 향료 증강제, 가공 전분, 방사성 향신료, 동물성 단백질 또는 기타 인공 성분을 사용하지 않으며 화학 원료 교과서 대신 가정용 요리법을 사용합니다."06 년 6 월
노 얼스트 칠면조Norbest는 유타주에 위치한 Northwest Turkey Growers Association의 회원사로서 칠면조 제품을 "밀, 보리, 호밀, 귀리 또는 그 유래 물의 글루텐이 전혀 함유되어 있지 않다"고 인증합니다.