쉬운 30 분 멕시코 Enchiladas 조리법

이 쉬운 멕시코 enchiladas 제조법은 채우기 가족 식사를 준비하는 데 30 분 밖에 걸리지 않습니다. 그들은 치즈만으로 간단히 준비 할 수 있으며, 소고기 나 닭고기를 약간 첨가하여 가정의 육식 사료에 호소 할 수 있습니다.

경고 : 소스가 좀 지저분해질 수 있으므로 앞치마를 착용하십시오!

단계별 지침을 보려면 멕시코 인칠을 만드는 방법 에 대한 사진 자습서를 확인하는 것이 좋습니다.

필요한 것

화씨 400도까지 가열 오븐.
중간 크기의 스튜 냄비에 기름을 붓고 끓을 때까지 가열합니다. 너는 기름에있는 tortillas을 따뜻하게하고, 그들을 튀기고 싶지 않다.
집게발을 사용하여 따뜻하고 부드러워 질 때까지 각 토틸라를 한 번에 하나씩 뜨거운 기름에 담근다. 기름에서 옥수수를 제거하고 종이 타월에 간단히 배출하십시오.
그것을 덮기 위하여 13x9 인치 유리 베이킹 접시의 바닥에 충분한 양의 소스를 부어주십시오. 나머지 소스를 큰 그릇에 붓는다. 따뜻한 옥수수를 소스에 담근 다음 베이킹 접시의 바닥에 놓습니다.

토틸라의 중심에 치즈를 1/4 컵 정도 넣으십시오. 고기를 추가하는 경우 약간 적은 치즈를 사용하십시오. 둥굴 넓적한 옥수수 빵의 절반을 치즈 위에 접은 다음 반은 접어서 옥수수가 치즈 주위를 굴립니다. 그것을 뒤집어 솔기가 아래로 오게하고 치즈의 무게가 제자리에 유지되도록 도와줍니다.
필요한 경우 각각의 토틸라에 대해 각각의 단계를 반복하여 접시에 엔칠 라다 두 레이어를 만듭니다. 엔칠 라다 위에 남은 소스를 붓습니다. 엔치 라다 위에 코 티아 치즈를 뿌린다.
20 ~ 30 분 동안 굽거나 엔실 라다가 덥고 치즈가 녹을 때까지 굽습니다.
4 개의 접시에 주걱으로 귀하의 엔칠 라다를 제공하십시오.

그들의 가장 간단한 형태로, 본격적인 enchiladas 단순히 칠레 소스에 담근 옥수수 tortillas 및 포크와 함께 먹을 수 있습니다. 그들은 채우기가있을 수도 있고 가지지 않을 수도 있으며 때로는 강판 치즈를 뿌리거나 크림을 얹어서 얹어 먹기도합니다.

엔 쉴라다는 미국 남서부 전역에서 인기를 얻었으므로 북아메리카에서 국경의 남쪽보다 보편적으로 사용되기 때문에 오븐에서 구운 요리로 진화했습니다. 엔칠 라다는 현재 우리가 알고있는 캐서롤 고전과 관련이 있습니다.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)