치즈는 항상 브런치 또는 점심 요리에 좋은 선택입니다. 이 햄과 스위스 치즈 치즈는 재료의 고전적인 조합입니다. 수제 파이 크러스트 조리법 또는 냉동 또는 기성품 냉장 크러스트를 사용하십시오.
치즈 치즈의 다진 파들은 옵션입니다. 스위스 치즈의 맛을 걱정하지 않는다면, 체다 치즈 또는 몬테레이 잭 치즈를 자유롭게 사용하십시오. 다른 성분 아이디어에 대한 변형을보십시오.
필요한 것
- 1 파이 쉘, 언 베이크, 9 인치
- 스위스 치즈 6 온스 분쇄기
- 6 온스 diced
- 햄
- 잘게 썬 파 2 ~ 4 큰술, 선택 사항
- 3 개의 큰 계란
- 1 컵
- 무거운 크림
- 1/2 컵 우유
- 소금 1/2 작은 술
- 갓 빻은 1/4 찻 숱가락 후추
- 대시 카이엔 고추
- 겨자 마늘 1/2 찻 숱가락
그것을 만드는 방법
- 오븐을 375F로 가열합니다.
- 수제 페이스트리 또는 냉장 된 파이 크러스트로 파이 파이를 준비하십시오. 생과자를 가진 파이 격판 덮개를 일렬로 세우십시오.
- 사용하는 경우 녹색 양파와 함께 파이 껍질의 바닥에 치즈와 햄을 뿌린다.
- 믹스 볼에 크림, 우유, 소금, 검은 색, 카이엔 후추와 잘 익힌 때까지 겨자를 말아서 계란을 털어냅니다. 계란 혼합물을 햄과 갈가리 찢긴 치즈 위에 파이 크러스트에 붓는다.
- 예열 된 오븐에서 45 분 동안 구우거나 중앙에 삽입 된 칼이 깨끗해질 때까지 구우십시오.
quiche를 쐐기로 자르십시오.
변형
- 베이킹하기 전에 얇은 토마토 슬라이스로 치즈를 얹으십시오.
- 치즈와 함께 원형 쉘에 잘게 잘린 피망의 약 1/4 컵을 더하십시오.
- 깎은 햄을 부서진 요리 한 베이컨으로 바꿉니다.
- 햄과 치즈와 함께 치즈에 얇게 자른 버섯 약 1/2 컵을 더합니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 381 |
| 총 지방 | 31 g |
| 포화 지방 | 17 g |
| 불포화 지방 | 9 g |
| 콜레스테롤 | 242 mg |
| 나트륨 | 668 mg |
| 탄수화물 | 5 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 20 g |