완전 채식주의 자 호박 머핀을위한이 건강한 조리법은 캐나다의 Sugar Ridge Retreat Center에서 제공됩니다. 이 조리법은 통밀 가루와 다른 머핀 조리법보다 적은 설탕으로 만들어졌으며 추수 감사절이나 할로윈을위한 건강한 통밀 채식 머핀이거나 언제든지 호박에 굶주려 서 있습니다.
이 완전 채식주의 자 호박 조리법을 사랑하는 또 다른 큰 이유는 무엇입니까? 계란 대체기가 필요 없기 때문에 모든 채식시 옵션이 가능합니다. 단 1/2 컵의 설탕을 사용하면 다른 호박 머핀에 비해 정제 된 설탕이 비교적 적습니다.
당신이 건강한 수제 채식주의 자 머핀을 만드는 것을 좋아한다면 여기에 더 많은 채식주의 자 머핀 요리법 이 있습니다.
필요한 것
- 통 밀가루 2 컵
- 1/2 컵 설탕
- 2 개의 찻 숱가락 베이킹 파우더
- 1/2 찻 숱가락 베이킹 소다
- 티스푼 1 티스푼
- 1 작은 술 육두구
- 소금 1/2 작은 술
- 1 컵 두유 (또는
- 또 다른 완전 채식 우유 대체물 )
- 식물성 기름 1 큰 술
- 1/4 컵 메이플 시럽
- 3/4 컵 호박 퓌레
- 선택 사항 : 1/2 컵 슬라이스 아몬드, 해바라기 씨앗 또는 기타 견과류 또는 씨앗
- 선택 사항 : 1/2 컵 건포도 또는 말린 크랜베리 또는 둘 다
그것을 만드는 방법
- 머핀 주석을 가볍게 닦으십시오.
- 대형 혼합 그릇에 통 밀가루, 설탕 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 계피, 육두구 및 소금을 함께 섞으십시오.
- 별도의 작은 그릇에 두유, 식물성 기름, 메이플 시럽 및 호박 퓌레를 합친다.
- 건조한 성분으로 젖은 성분을 따르고 매끄러운 배터를 만들기 위하여 결합하십시오.
- 견과류 / 씨앗 및 말린 과일에 넣으십시오.
- 배터를 머핀 통에 대략 2/3 씩 스푼하고 20-25 분 동안 구우십시오. 머핀은 황금빛 갈색이어야하며 가운데에 삽입 된 이쑤시게가 깨끗해야합니다. 그렇지 않다면 오븐에 몇 분 더 넣어 두십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 180 |
| 총 지방 | 5 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 143 mg |
| 탄수화물 | 32 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 4 g |