나는이 쉬운 고치기 냄비 사과 소스를 만들기 위해 사과 품종의 혼합물을 사용했습니다. 나는이 버전을 밝은 갈색 설탕으로 만들었지 만 진한 갈색 설탕도 잘 작동 할 것입니다.
사과 소스는 수정하기가 쉽고, 조금 두껍게 유지하거나 더 오래 익히고 매끄럽게 혼합하도록 선택할 수 있습니다. Applesauce는 맛있는 디저트를 만들뿐만 아니라 많은 요리법에 사용할 수 있습니다. 빠른 빵이나 머핀에 사과 지방을 1/3 또는 1/2로 바꿔보십시오. 아마도 그 차이를 느끼지 못할 것입니다.
냉동, 해동 된 채찍 토핑 또는 신선하게 채찍 크림 한 덩어리로 사과 소스를 따뜻하고 차갑게하거나 실내 온도에 맞 춥니 다. 매일 맛있는 디저트를 만듭니다.
냉동실 공간과 여분의 사과가있는 경우 조리법을 두 배로 고정하십시오. 레시피 아래의 냉동 지침을 참조하십시오.
필요한 것
- 10 개의 큰 사과 *
- 1/3 컵 사과 주스, 사이다 또는 물
- 레몬 주스 2 큰술
- 1 개의 작은 찻 숱가락 땅
- 시나몬
- 갈색 설탕 1/2 컵 포장
그것을 만드는 방법
- 사과를 껍질을 벗기고, 작은 덩어리로 잘라냅니다.
- 사과를 느린 요리기구 의 그릇에 넣은 나머지 재료와 결합하십시오.
- 7-9 시간 동안 LOW로 덮고 요리하십시오.
- 원하는 경우 가볍게 혼합하고 섞으십시오.
8 인분.
* 많은 사과 품종이 있으며, 일부는 간식을 먹기에 좋고 다른 일부는 요리 나 베이킹에 좋습니다. 사과 소스의 경우 Cortland, Baldwin, Elstar, McIntosh, Fuji, Gravenstein, Granny Smith, Jonagold, Jonathan 및 Northern Spy가 있습니다.
팁과 변형
냉동 지침 - 냉장고의 얕은 용기에서 사과 소스를 차게 한 다음 1 인치의 공간으로 냉장고 용기에 포장하십시오. 통조림 항아리를 사용하는 경우 1 1/2 인치 이상 그대로 두십시오.
사과와 배 Applesauce - 조리법에있는 반 배를 사용하십시오. 코어, 껍질 및 덩어리로 잘라.
사과와 대황 - 7 사과와 3 컵의 신선한 얇게 썰어 진 대황 (3 인치)을 사용하고 설탕을 3/4 컵으로 늘립니다.
크렌베리 Applesauce - 8 개의 사과 및 신선한 크렌베리 2 컵을 사용하고 설탕을 3/4 컵에 증가하십시오.
Gingered Applesauce - 갓 강판 진저 또는 땅콩 생강 2 티스푼 1 큰술을 추가하십시오.
너도 좋아할거야.
Applesauce 케이크와 크림 치즈 설탕 프로 스 팅
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 74 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 5 mg |
| 탄수화물 | 19 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 0 g |