저를위한 완벽한 비스킷은 생강 견과류 또는 생강 스냅인으로도 알려져있는 구식 생강 비스킷입니다. 그들은 매운하지만 달콤한이며 모두가 그들을 사랑하고, 최고의 비트, 그들은 쉽게 만들 수 있습니다.
생강 비스킷은 영국에서 가장 좋아하는 비스킷 중 하나이며 수세기 동안 먹어 왔습니다. 그들은 한 번 요리 후 냉각 된 것처럼 뜨거운 차 한잔과 완벽한 파트너가되어 슈퍼 하드가되어 완벽한 dunking 비스킷이됩니다. 건빵에있는 생강은 또한 특히 차병과 관련된 배의 화가, 진정시키기에 사랑 스럽습니다.
이 요리법은 또한 진저 브레드 남자들을 완벽하게 만들기 위해 진저 브레드 맨 커터를 사용하여 커팅하는데 사용될 수 있습니다.
필요한 것
- 8 온스 무염 버터 (연화)
- 캐스터 설탕 6 온스
- 갈색 설탕 6 온스 (부드럽고 어두운)
- 1 달걀 (구타)
- 12 온스 다목적 밀가루
- 핀치 소금
- ½ 작은 술 떡
- 1 작은 술 육두구 (갓 강판)
- 찻 숱가락 1 작은 술
- 티스푼 2 티스푼 계피
- 생강 찻 숱가락 3 작은 생강
- 선택 사항 :
- 혼합 된 양념
그것을 만드는 방법
- 큰 넓은, 굽는 사발에서는, 가볍고 크림 같을까지 버터 및 설탕을 함께 치십시오 - 그것을 쉽게하기 위하여 전기 털을 사용하십시오, 그러나 손 하나는 또한 잘 작동한다. 끊임없이 털어 내고 천천히 천천히 천천히 천천히 달걀을 조금씩 첨가하십시오.
- 밀가루, 베이킹 파우더 소금과 향신료를 다른 그릇에 넣고 조심스럽게 버터, 설탕 및 계란 혼합물로 이들 성분을 저어주세요.
- 혼합물을 두장의 기름칠이없는 종이 사이에 원하는 두께로 굴려 놓은 다음 가능한 많은 시간 동안 냉장고에 넣고 몇 시간 동안 휴식을 취하십시오. 5p 조각은 두께를 측정하는 데 유용한 도구입니다.
- 비스킷을 요리 할 준비가되면 오븐을 350 ° F / 180 ° C / 가스 4로 가열하고 약간의 버터로 베이킹 시트에 기름칠을하십시오.
- 당신이 원하는 크기로 쿠키 또는 진저 브레드 맨 커터로 반죽을 자르십시오. 일괄 적으로 비스킷을 베이킹 시트 위에 올려 놓고 각 비스킷 주위에 충분한 공간을 남겨 둡니다. 예열 된 오븐에서 10 분간 구우십시오. 압연 된 반죽 또는 오븐에 들어가기를 기다리는 비스킷은 냉장고에 차가워 지거나 너무 부드러워 야합니다.
- 조리가 끝나면 오븐에서 꺼내십시오. 이 시점에서 비스킷이 부드러워 지므로 조심스럽게 베이킹 시트에서 꺼내고 와이어 냉각 트레이에서 식힌다. 기적적으로, 건빵은 강화 될 것이다. 완전 감기 때 완벽한 스냅. 추울 때 먹는다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 184 |
| 총 지방 | 10 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 29 mg |
| 나트륨 | 229 mg |
| 탄수화물 | 23 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 2 g |