자라면서 우리는 뒤뜰에 큰 오렌지 나무를 가지고있었습니다. 매년 더 많은 과일을 생산하는 것으로 보입니다. 수백 개의 오렌지처럼 보였으므로, 모두 먹는 것은 어렵습니다. 이 오렌지의 많은 것은 멀리 주어졌다. 여분의 오렌지가 있거나 맛을 좋아한다면 그 과일을 훌륭한 조리법으로 바꾸어보십시오.
나는이 쉬운 오렌지 셔벗을 좋아하는데, 왜냐하면 함께 넣어 두는 것이 빠르기 때문입니다. 간단한 시럽을 만들고, 오렌지 주스와 그랜드 마니에를 넣고 가정용 아이스크림 냉동고에서 얼려 야합니다. 이 셔벗은 달콤하고 상쾌합니다.
필요한 것
- 물 1 컵
- 설탕 2/3 컵
- 오렌지 주스 2 컵
- 1 Tbsp. 그랜드 마르니에
그것을 만드는 방법
- 중간 낮은 열 위에 작은 냄비에 물과 설탕을 놓습니다.
- 모든 설탕이 녹을 때까지 때때로 저어 시럽 혼합물을 요리하십시오. 이것은 약 5 분이 소요됩니다.
- 열에서 설탕 시럽을 제거하고 오렌지 주스를 저어.
- 완전히 차게 될 때까지 주스 혼합물을 냉장하십시오.
- 그랜드 마르니에를 휘저어 요.
- 아이스크림 메이커의 지시에 따라 정지하십시오.
- 봉사하고 즐기십시오.
팁 :
- 오렌지색 셔벗을 비어있는 오렌지색 컵에 넣어보십시오. 이것은 신선한 오렌지를 과즙 짜는 경우 껍질을 사용하는 좋은 방법입니다. 오렌지를 반으로 자르고 신중하게 피부를 비우십시오. 피부는 손상되지 않습니다. 그들의 모양을 보존하는 것을 도울 냉동실에서 그들을 팝. 그런 다음 신선한 셔벗 을 오렌지로 퍼서 봉사하십시오.
- 미리 아이스크림 냉장고 에 대해 생각하는 것을 잊지 마십시오. 많은 가정용 아이스크림 냉동고에는 아이스크림을 만들기 적어도 12 시간 동안 냉동해야하는 그릇이 있습니다. 하루 앞두고 계획하십시오. 완전히 차갑지 않은 냉동고에서 아이스크림을 냉동하려고하면 제대로 설정되지 않습니다.
- 시럽과 Grand Marnier가 질감을 돕지 만 감귤류 셔벗 은 냉동실에 남겨두면 매우 힘들어하는 경향이 있습니다. 이 셔벗은 아이스크림 냉장고에서 곧바로 만들 수 있습니다. 장시간 보관할 계획이라면 컨테이너가 기밀 상태인지 확인한 후 5 ~ 10 분 동안 카운터 위에 놓아 두십시오.
- 그랜드 마르니 에 ( Grand Marnier) 가 없다면 거의 모든 주류가 제공됩니다. 나는 보드카를 사용하는 것을 선호한다. 왜냐하면 그것은 꽤 중립적 인 맛을 지니고 있으며 셔벗이나 과일 맛이 나는 술의 큰 배치에서 눈에 띄지 않을 것이기 때문이다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 75 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 1 mg |
| 탄수화물 | 19 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 0 g |