박스 케이크 믹스는 모로코에서는 인기가 없으며, 메스 쿠타 와 같은 전통적인 케이크는 거의 항상 처음부터 만들어지며 디저트 또는 티타임을위한 빠르고 간단한 취급으로 간주됩니다. 이 코코넛과 레몬 케이크는 똑같이 쉽게 만들 수 있으며 시간을 잘 보낼 수 있도록 재료를 측정하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않을 것입니다.
필요한 것
- 케이크 들어 :
- 계란 4 개
- 1/2 컵 (118 ml)
- 식물성 기름
- 과립 설탕 1 1/2 컵 (300g)
- 다용도 밀가루 2 컵 (250g)
- 단맛을 들이지 않은 건조 코코넛 1 / 3 컵 (120g)
- 베이킹 파우더 4 작은 술
- 소금 1/2 작은 술
- 1/2 컵 (118 ml) 우유
- 1/4 컵 신선한 레몬 주스
- 레몬 향기 1-2 큰술
- 1 작은 술 바닐라
- 장식 및 장식용 :
- 1 컵 (125g)의 가루 설탕
- 2 ~ 3 큰술, 크림 또는 우유
- 찻 숱가락 1 작은 술
- 바닐라
- 토스트하고 달게 한 코코넛 1/2 컵 (45g)
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350F (180C)로 예열하십시오. 케이크에 기름을 바르고 밀가루 반죽하십시오. 당신의 레몬을 녹이거나 쥬스하십시오.
- 전기 믹서 또는 손으로 계란과 설탕을 두껍게 뭉치십시오. 점차적으로 기름에서, 그 후에 바닐라, 레몬 주스 및 풍미에서 치십시오.
- 밀가루, 코코넛, 베이킹 파우더, 소금, 그리고 우유를 저어. 부드러운 때까지 때려,
- 배터를 준비한 팬에 부으십시오. 케이크 테스트가 끝날 때까지 예열 된 오븐의 중간에 굽습니다 - 레이어의 경우 약 25 ~ 30 분. 직사각형은 35 ~ 40 분; 튜브 또는 번트 팬의 경우 40 분.
- 케이크를 5 ~ 10 분 동안 팬에서 식힌다. 조심스럽게 주걱으로 팬의 측면에서 케이크를 느슨하게 한 다음 랙을 따라 케이크를 꺼내 냉각을 완료하십시오.
- 냉각 된 케이크를 장식하려면 체질 된 가루 설탕과 바닐라를 충분한 크림 또는 우유와 혼합하여 퍼짐성을 유지하십시오. 케이크 상단에 얇은 층으로 장식을 펼치고 구운 코코넛으로 장식하십시오.
- 봉사 전에 착빙을 허용하십시오.
*주의 사항 : 토스트 코코넛을 만들기 위해서, 단맛을 들이지 않은 코코넛을 과자 굽는 판에 단 하나의 층에 뿌려주십시오. 350F (180C)에서 5 ~ 8 분간 또는 가볍게 황금색까지 구우십시오. 오븐에서 제거하고, 가루 설탕의 약간 tablespoonful에서 섞고, 식히기 위하여 남겨 두십시오. 필요한 때까지 덮고 보관하십시오.
레서피 팁
풍미와 주스를 위해 하나 또는 두 개의 신선한 레몬이 필요합니다. 케이크를 굽을 때, 어떤 표준 모양 팬든지 사용하십시오; 나는 케이크를 두 개의 개별적인 9 "층으로 구워서 쐐기 모양으로자를 때 사용한다. 간단한 것을 유지하고 설탕을 입히지 않고 케이크를 평평하게하거나 바닐라 향이 나는 착빙과 토스트 한 가벼운 코팅으로 드레싱한다. 코코넛.
또한, Easy Moroccan Lemon Cake를 시험해보십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 257 |
| 총 지방 | 13 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 55 mg |
| 나트륨 | 236 mg |
| 탄수화물 | 33 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 3g |