모로코 케이크 ( meskouta )는 빠르고 쉽게 만드는 경향이 있으며,이 모로코 레몬 케이크도 예외는 아닙니다.
가볍고 질감이 좋으며 맛이 좋으며 오븐에 넣고 혼합하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않습니다. 아직 따뜻하고 서리로 덥지는 않아도 먹을 수 있지만 선택적인 유약 레시피는 아래에 나와 있습니다.
큰 레몬의 절반은 조리법에서 요구되는 소량의 신선한 레몬 주스를 생산해야하지만, 터어터 풍미가 좋다면 레몬 주스를 더 추가 할 수 있습니다.
아래의 기존 방법을 따르거나 그릇과 차 잔으로 전통적인 모로코 측정 방법을 사용해보십시오. 1 개의 차 유리에는 보통 약 6 온스의 액체가 들어 있음을 명심하십시오.
모로코 오렌지 케이크 와 모로코 초콜렛 케이크에 똑같이 쉽고 맛있는 요리법을 사용해보십시오.
필요한 것
- 재래 한 조치를 사용하는 조리법
- 큰 실내 온도계 달걀 4 개
- 설탕 1 1/2 컵 (설탕 1 급 수프 그릇)
- 1 / 2 컵 식물성 기름 (차 유리 식물성 기름 1 개)
- 다용도 밀가루 2 컵 (1 봉지 다용도 밀가루)
- 베이킹 파우더 4 작은 술
- 소금 1/2 작은 술
- 1/2 컵 우유 (차 유리 우유 1 개)
- 신선한 레몬 주스 2 큰술 (1/3 차 유리 신선한 레몬 주스)
- 레몬 향 2 큰술 (레몬 1 ~ 2 개)
- 1 작은 술 바닐라
그것을 만드는 방법
- 랙을 오븐 중앙에 놓고 350F (180C)로 가열합니다. 작은 번들 또는 튜브 팬에 기름을 발라서 가루로 빻습니다.
- 전기 믹서가 있거나 손으로 큰 그릇에 두껍게 때까지 계란과 설탕을 함께 치십시오. 부드럽게 때까지 점차적으로 오일에 이길.
- 밀가루, 베이킹 파우더, 소금, 그리고 우유를 저어. 부드러워 질 때까지 두드린 다음 레몬 주스, 풍미 및 바닐라를 섞으십시오.
- 배터를 준비한 팬에 따르십시오. 약 40 분 동안 또는 케이크 테스트가 끝날 때까지 구워냅니다.
- 케이크를 7 ~ 10 분 동안 랙의 팬에서 식히십시오. 버터 나이프 또는 주걱으로 냄비의 측면에서 케이크를 느슨하게 한 다음 랙을 따라 케이크를 꺼내 냉각을 완료하십시오.
- 케이크는 평범한 것, 가루 설탕을 뿌린 것 또는 유약으로 볶아서 먹을 수 있습니다.
옵션 글레이즈 만들기
- 작은 사발에서는 매끄러운 때까지 레몬 주스로 과자 장수의 설탕을 함께 섞으십시오.
- 유약이 양 옆으로 떨어지게 할 수 있도록 케이크 윗부분을 비비십시오.