미트 로프 샌드위치가 마음에 들면, 미식가 슬라이더를 좋아할 것입니다. 미니 고기 덩어리는 햄버거 형태 또는 머핀 컵으로 구운 다음 슬라이더 빵과 좋아하는 토핑으로 제공됩니다.
쇠고기 혼합물은 당신이 식품 저장실에 가지고있는 다양한 종류의 단순한 조미료와 섞여 있습니다. 쇠고기 혼합물에 좋아하는 바베큐 소스를 사용하거나 케첩이나 칠리 소스를 사용하십시오.
나는 빵 부스러기를 만들고 양파와 고추를 다진 식품 가공기를 사용했습니다. 구입 한 슬라이더 롤빵에 미트 로프 슬라이더를 제공하거나 수제 슬라이더 롤빵을 만드십시오.
필요한 것
- 쇠고기 1 1/2 파운드, 85 % ~ 90 %
- 1 1/2 컵 부드러운 신선한 빵가루 부스러기
- 신선한 다진 파슬리 2 큰술 또는 말린 파슬리 조각 2 티스푼
- 1 개 양파가 잘게 썬 양파
- 1/2 피망, 잘게 썬 것
- 1/2 찻 숱가락 지상 백리향
- 갓 빻은 1/2 찻 숱가락 후추
- 소금 3 / 4 작은 술
- 큰 달걀 1 개
- 1/3 컵 바베큐 소스, 더하기 칫솔질
- 18 개의 슬라이스 빵
- 선택적인 토핑을 위해
- 36 개의 딜 피클 슬라이스
- 베이컨 스트립 (1 인치 조각으로 자른 것)
- 4 온스. 치즈 (얇게 썬 것)
- 18 조각 토마토 (소)
- 5 잎 상추 (찢어진)
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350F로 가열합니다. 비 스틱 조리 스프레이로 18 개의 머핀 컵을 스프레이하거나 호일로 코팅 된 큰 베이킹 시트와 스틱없는 스프레이 스프레이로 스프레이합니다.
- 큰 그릇에 쇠고기, 빵 부스러기, 파슬리, 잘게 다진 양파와 피망, 백리향, 후추, 소금, 계란, 1/3 컵의 바베큐 소스를 합친다. 성분이 완전히 혼합 될 때까지 잘 섞는다.
- 1 / 4- 컵 측정법을 사용하여 각 머핀 컵에 육류 믹스 1/4 컵을 채우거나 호일로 늘어선 베이킹 시트에 놓고 햄버거 모양으로 약간 평평하게 놓습니다.
- 약 30 ~ 40 분 동안 또는 요리 될 때까지 베이킹하십시오. 미트 로브는 미니 미트 로프의 가장 두꺼운 부분에 삽입 된 즉석 판독 온도계에 최소 165 F를 등록해야합니다. 작은 바베큐 소스로 각 미니 고기 덩어리를 닦으십시오.
- 사용하는 경우 치즈 조각을 분기로 자릅니다. 슬라이더를 치즈로 채우고 오븐으로 돌아갑니다. 치즈가 녹을 때까지 약 2 분 정도 더 오래 굽습니다.
- 오븐에서 꺼내 약 10 분 동안 기다리십시오. 원하는 경우 슬라이더 빵과 토스트를 나눕니다. 미니 고기 덩어리와 선택의 토핑으로 슬라이더를 조립하십시오.
- 18 개의 미니 고기 가루가 약 2 온스 씩 나갑니다.
전문가 팁
- 슬라이더 롤빵을 찾을 수 없으면 당김 식 디너 롤을 사용하십시오. 국왕의 하와이 롤은 슬라이더에 적합한 크기입니다. 분리하여 수평으로 자릅니다.
너도 좋아할거야.