치킨과 새우는 요리에 결합 될 때 놀랍도록 조화를 이룹니다.이 요리법은 훌륭한 예입니다. 이번 주 어느 날 밤이나 특별한 날을 위해이 닭고기, 새우, 쌀 요리를 만들어보세요. 새우를 첨가하면 콤보 효과가 좋지만 해산물이나 알레르기가없는 경우에는 그대로 두십시오. 레시피에서 닭고기 양을 두 배로 늘리십시오.
그리고 더 많은 새우 와 닭고기를 추가하거나 풍성한 식욕을위한 요리법을 두 배로하십시오. 시저 샐러드 또는 옷을 입힌 봄 그린은 마늘 빵이나 딱딱한 롤과 함께이 요리에 딱 맞을 것입니다.
성분은 또한 적응할 수 있습니다. Jalapeno 고추는 풍미와 열을 접시에 첨가합니다. 당신이 매운 고추의 팬이 아닌 경우에, 애나하임 칠레 고추를 사용하거나 jalapenos를 생략하십시오. 또는 화려한 1/2 피망의 여분 1/2 컵을 추가하십시오. 조리법에는 신선한 diced 토마토가 필요하지만,없는 경우에는 2 컵의 통조림 diced 토마토를 사용하십시오.
소스 혼합물은 또한 가족의 식단에 여분의 야채를 도입하는 훌륭한 방법이 될 수 있습니다. 닭고기와 함께 갈가리나 짝을 이루는 당근과 샐러리를 얇게 썬 것. 또는 씨를 뿌린 diced zucchini 또는 노란색 여름 스쿼시를 약 1 컵 추가하십시오.
당신이 밥을 먹지 않거나 손에 가지고 있지 않다면 천사 머리카락 파스타 나 스파게티 위에 숟가락을 펴거나 폴렌타 또는 밀가루로 맛을 낸다.
필요한 것
- 생 쌀 1 컵 긴 곡물 밥
- 1 큰 술
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 1/2 파운드 뼈없는 닭 가슴살 반 (피부없이)
- 2 개 jalapeno 칠레 고추
- 노란 피망 1 컵 (다진 것)
- 1/2 찻 숱가락 코셔 소금 (또는 맛에)
- 1/4 찻 숱가락 지상 검은 후추 (또는 맛에)
- 1/4 찻 숱가락 분쇄 된 붉은 고추
- 1 / 2 파운드의 날지 않은 새우류 (껍질을 벗기고 닦은 것)
- 큰 토마토 2 개 (다진 것 또는 2 개의 컵)
- 선택 사항 : 토마토 페이스트 1 큰술
그것을 만드는 방법
- 포장에 지시대로 밥을 요리하십시오; 그것을 털썩 내려고하거나 밥솥에 따뜻하게 보관하고 170F에서 200F의 오븐 또는 보온 서랍에서 보온하거나 밥을 천천히 밥솥에 옮겨 따뜻한 설정을하십시오.
- 닭 가슴살을 3/4 인치 조각으로 자릅니다. 칠레 고추에서 씨를 제거하고 말하다.
- 올리브 기름을 중간 정도의 고열로 큰 프라이팬에 가열하십시오. diced 닭, jalapeno 고추, 피망, 정결 한 소금, 후추 및 분쇄 된 고추를 추가하십시오. 4 ~ 5 분 동안 요리하거나 닭고기가 더 이상 분홍색이 아닌 이상 계속 조리 될 때까지 요리하십시오. 새우를 넣고 2 ~ 3 분 정도 조리를 계속하거나 새우가 불투명하고 분홍색이 될 때까지 계속 저어줍니다.
- 사용하는 경우 신선한 다진 토마토 또는 통조림 토마토와 토마토 페이스트를 추가합니다. 약 1 분 더 오랫동안 요리하거나 뜨겁고 버블 링 될 때까지 가끔씩 저어줍니다.
팁
- John Tharpe 님의 노트 :이 조리법에서 새우를 쉽게 생략 할 수 있습니다. 전체 레시피를 위해 닭고기 양을 1 파운드로 늘리십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 432 |
| 총 지방 | 12 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 161 mg |
| 나트륨 | 644 mg |
| 탄수화물 | 46 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 33 g |