이 전통적인 시금치 샐러드는 전통적인 베이컨 드레싱으로 만들어집니다. 따뜻한 드레싱은 베이컨 물방울, 식초 및 설탕으로 만듭니다. 드레싱의 열은 시금치 나뭇잎을 시들고 시금치 샐러드에게 훌륭하고 섬세하고 감칠맛을줍니다.
샐러드는 얇게 썰은 단단한 요리 계란과 부서진 베이컨으로 장식됩니다. 그것은 붉은 양파와 무에서 약간의 위기를 가져옵니다. 큰 맛을 지닌 간단한 샐러드입니다. 추가 기능 제안 및 아이디어에 대한 변형을 확인하십시오.
이 샐러드를 점심 요리로 만들거나 potluck 또는 tailgating 이벤트에 따라 가져 가라.
필요한 것
- 10 - 12 온스의 신선한 시금치, 씻어서 한 입 크기로 조각 낸다.
- 붉은 양파 다진 1/4 컵
- 5 ~ 6 개의 무, 얇게 썬 것
- 계란 2 개, 잘게 썬 계란 1 개, 얇게 썬 계란 1 개
- 2 ~ 4 조각 베이컨
- 베이컨 물방울에 1 개 1 개 큰 스푼 1 개 큰 스푼
- 과립 설탕 1 1/2 큰 스푼
- 식초 3 큰술
- 물 1 큰술
- 소금 1/2 작은 술
- 갓 빻은 1/8 찻 숱가락 후추
그것을 만드는 방법
큰 그릇에 시금치를 놓으십시오. 양파와 무를 넣는다.
샐러드를 단단히 덮고 냉장하십시오.
프라이 또는 전자 렌지 베이컨 때까지 선명; 종이 수건으로 옮겨 놓고 따로 보관하십시오.
작은 항아리 또는 측정 컵에서 설탕, 식초, 물, 소금 및 고추로 베이컨 물방울을 결합하십시오. 서빙 직전까지 모든 성분을 냉장하십시오. 봉사 준비가되면 30 초에서 45 초 동안 HIGH로 드레싱을하거나 혼합물이 끓을 때까지 드레싱을 전자 레인지에 놓습니다.
그린으로 다진 달걀을 던지십시오. 그 다음 그린 혼합물 위에 뜨거운 드레싱을 부으십시오. 다시 가볍게 던지십시오.
샐러드 접시에 샐러드를 배열하고 계란과 부서진 베이컨 몇 조각과 함께 각각을 얹는다.
4 인분.
* 냄비에 물로 2 큰 계란을 덮으십시오. 중간 정도의 열에 팬을 놓고 완전히 끓여야합니다. 스튜 냄비를 덮고 열에서 팬을 제거하십시오. 12 ~ 15 분 동안 그대로 두십시오. 계란 위에 차가운 물을 흘려 껍질을 벗기십시오.
팁
미리 준비하십시오 : 서빙 사발에 시금치, 양파 및 무를 준비하십시오; 덮고 냉장하십시오. 계란과 베이컨을 준비하고 별도의 용기에 보관하십시오. 드레싱을 준비하고 냉장 보관하십시오. 서빙 직전에 시금치 샐러드 혼합물에 다진 달걀을 던지십시오. 드레싱을 가열하십시오. 샐러드에 이슬비가 내리고 토스. 얇게 썬 계란과 베이컨으로 장식하십시오.
변형
- 소나무 견과류, 해바라기 씨앗, 토스트 한 슬라이딩 아몬드 또는 토스트 한 피 캔을 약 1/4 컵 더 추가하여 샐러드에 추가합니다.
- 약 1/4 컵의 건포도 또는 말린 크랜베리를 샐러드에 첨가하십시오.
- 샐러드에 얇게 썬 신선한 버섯을 첨가하십시오.
- 원한다면 무를 뺀다.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 145 |
| 총 지방 | 6 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 112 mg |
| 나트륨 | 282 mg |
| 탄수화물 | 14 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 10 g |