우리가 좋아하는 따뜻한 스프 중 하나에서 영감을 얻은이 푸짐한 그릴 치즈는 그 자체로 만족스러운 식사입니다. 그것은 매운 소시지, 감귤류의 케일, 짭짤한 캐러멜 화 된 양파와 약간 녹은 위스콘신 카세 리 치즈를 결합하여 완벽하게 녹습니다. 우리는 샌드위치의 짠맛을 균형있게 잡는 데 도움이되는 까마귀 카베르네 쇼비뇽과 함께 제공하는 것이 좋습니다.
필요한 것
- 소시지 3 큰술 (신선한 중온)
- 이탈리아 소시지 )
- 1/4 매파 (반 고리로 얇게 썬 것)
- 맛을 내기 위해 소금과 후추
- 버터 3 큰술 (소금에 절인, 분할)
- 1 컵
- 케일 (곱슬, 다진)
- 1 개의 큰 레몬 쐐기 (juiced)
- 위스콘신 카세 리 치즈 3 온스 (약 1/3 컵, 파쇄 및 분리)
- 두꺼운 두 조각의 흰 빵 (왕성한)
그것을 만드는 방법
- 소시지에서 탄피를 제거하고 필요하면 중저가의 열기가있는 중간 프라이팬에 넣으십시오.
- 소시지를 주걱으로 쪼개서 끓일 때까지 익히고 요리 할 때까지 약간의 색깔이 남습니다. 더위에서 제거하고 따로 보관하십시오.
- 양파, 소금과 1 큰술 버터를 프라이팬에 넣습니다. 양파가 부드러워지고 캐러멜을 만들기 시작할 때까지 요리하십시오.
- 케일을 소금과 후추로 뒤섞고 잎이 시들해질 때까지 프라이팬을 덮어 라. 열에서 제거하고, 레몬 주스를 첨가하고, 섞고 곁에 두십시오.
- 빵 1 조각에 위스콘신 카세 리 반을 쌓고 케일 혼합물, 소세지 및 남은 치즈를 순서대로 섞는다. 두 번째 빵을 위에 놓고 두 조각의 빵을 남은 버터로 덮으십시오.
- 중간 열에 팬에 그릴 샌드위치를 태우고 양면이 황금빛 갈색이되고 치즈가 녹을 때까지 한 번 돌립니다. 이 샌드위치를 1 분 정도 앉아서 먹기 전에 앉게하십시오 - 이것은 치즈를 두껍게하는 데 도움이되어 샌드위치를 함께 먹는 동안 도움이됩니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1049 |
| 총 지방 | 77 g |
| 포화 지방 | 43 g |
| 불포화 지방 | 25 g |
| 콜레스테롤 | 212 mg |
| 나트륨 | 1,432 mg |
| 탄수화물 | 62 g |
| 식이 섬유 | 11 g |
| 단백질 | 37 g |