이 반 수제 무설탕 레몬 케이크는 간단하고 맛있으며 약 40 분 만에 모입니다. 케이크 상자를 숨기고 모두가 시간을내어 만들 것이라고 생각할 것입니다.
더 나은 부분 제어를 위해 16 개의 미니 번트 팬으로 타자를 나눕니다. 눈과 혀 모두에 만족스러운 마무리 터치를 추가하려면 서빙 할 때 설탕없는 딸기 소스로 냉각 된 레몬 케이크를 얹으십시오. 그것은 당신이 생각하는 것보다 훨씬 적은 설탕으로 만들어 질 수있는 단순한 베리 소스입니다. 이 레몬 케이크, 천사 음식 케이크 또는 키 라임 파이 와 멋지게 짝을 지어줍니다.
레몬을 녹이고 쥬스하는 법
음식은 병에 든 레몬 주스보다는 신선하게 압착 된 레몬 주스로 더 맛있게 보입니다. zesting 전에 레몬을 씻고 철저히 말리십시오.
레몬을 과즙 짜는 방법에는 몇 가지 기술이 있지만이 두 가지 방법이 가장 인기가 있습니다.
- 확고한 압력을 사용하여 카운터에 실온의 레몬을 몇 차례 말아서 반으로 자르고 리머로 주스를 짜내거나 손으로 또는 전기 주 서기로 씨를 뿌려 주어야합니다.
- 상기와 같이 주스를 썰고 뽑기 전에 실온의 레몬을 높이 25 ~ 30 초 동안 마이크로 웨이브합니다.
필요한 것
- 1 상자 Pillsbury 설탕없는 노란색 케이크 믹스
- 3/4 컵 물
- 3 개의 큰 달걀 (실온)
- 1/3 컵 식물성 기름
- 2 레몬의 풍미
- 주스 2
- 레몬
- 1/4 컵 딸기 보존 식품 (무설탕)
- 2 컵 신선한 딸기 (얇게 썬 것)
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350F 로 가열하십시오. 스프레이로 그리스에 가볍게 바릅니다. 16 개의 미니 분지 팬 을 따로 보관하십시오.
- 중간 혼합 그릇 또는 스탠드 믹서 그릇에 1 상자 Pillsbury 설탕없는 노란색 케이크 믹스, 3/4 컵 물, 3 큰 실내 온도 계란, 1 / 3 컵 식물성 기름, 2 레몬의 풍미와 2 레몬의 주스를 추가하십시오 . 믹서를 중간 속도로 설정하고 약 2 분 동안 또는 부드럽게 때립니다.
- 기름칠을 한 미니 빵 16 개 중에서 배터를 골고루 분배하고 약 30 분 동안 구우십시오. 당신이 작은 Bundt 팬이없는 경우에, 기름을 바른 컵 케이크 팬 우물에서 대략 25 분 동안 구우십시오.
- 사랑스러운 마무리를 위해 레몬 케이크가 시원하면 서빙 할 때 설탕이없는 딸기 소스를 사용하여 케이크를 장식 할 수 있습니다.
무설탕 딸기 소스
- 중간 열에 작은 냄비에 1/4 컵 무설탕 딸기 보존 식품을 놓습니다. 보존 식품이 액체가 될 때까지 저어주십시오.
- 2 컵을 저어 신선한 딸기를 썰고 약한 불로 4 ~ 5 분간 계속 저어줍니다. 딸기와 보존 식품을 조심스럽게 섞어서 소스가 형성 될 때까지 끓입니다. 약 1 잔의 딸기 소스를 만듭니다.