모두에게 간단하고 쉬운 블루 베리 머핀 제조법이 필요합니다. 그들은 고전적입니다. 맛있어. 그들은 예쁘다.
이 제조법은 매우 쉽습니다. 확실히 믹스보다 맛이 좋으며 만드는 것도 쉽습니다. 그것은 단지 한 그릇과 측정 컵을 필요로하므로 청소도 정말 쉽습니다 !! 그들은 또한 당신이 빵집과 커피 숍에서 얻을 수있는 머핀보다 적은 칼로리를 가지고 있습니다.
남편은 머핀을 아주 좋아해요. 이 제조법은 12 개가되므로 쉽게 고정 할 수 있습니다. 당신이 그들을 다시 봉사 할 준비가되었을 때, 단지 제빙을하고, 반과 토스트를 자르십시오! 그들은 맛있고 2 달 동안 신선한 상태를 유지합니다!
신선한 블루 베리를 사용하는 것이 가장 좋음을 알았습니다. 얼어 붙은 야생의 사람들은 맛이 뛰어나지 만, 종종 머핀 전체를 파란색으로 바꿉니다. 이것은 정말로 내 것이 아닙니다. 당신이 이것을 신경 쓰지 않는다면, 얼어 붙은 것들을 확실히 대체 할 수 있습니다. 이상적인 세계에서, 나는 항상 신선한 야생 블루 베리를 가지고있을 것입니다. 그러나 여름은 아직 멀고 멀리 떨어져 있습니다. 나는 뚱뚱한 가게에서 블루스를 구입했습니다. 야생 블루 베리는 맛이 좋고 베이킹에 더 적합하다고 생각하지만 사용할 수있는 것을 사용하십시오!
당신은 확실히 블루 베리를 다른 과일로 대체 할 수 있습니다. 딸기, 나무 딸기 또는 크렌베리를 시식하십시오! 오렌지 또는 레몬과 같은 다른 추출물로 바닐라 추출물을 대체 할 수도 있습니다.
신선한 버터, 스크램블 에그 , 파삭 파삭 한 베이컨 으로이 아름다운 머핀을 제공하십시오!
필요한 것
- 버터 6 큰술 (무염, 녹음)
- 1/2 컵 사워 크림
- 3/4 컵 전유
- 큰 달걀 1 개
- 1 1/3 컵 다용도 밀가루 (표백되지 않음)
- 2 1/2 찻 숱가락 베이킹 파우더
- 1/4 컵 설탕
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- 블루 베리 1 컵 (신선한)
그것을 만드는 방법
- 오븐을 400 도로 예열하십시오.
- 큰 그릇에있는 건조한 재료를 함께 훑어보십시오.
- 녹인 버터를 실온으로 식혔는지 확인하십시오 (오일도 대체 될 수 있음). 믹싱 컵에서 계란, 우유, 사워 크림, 바닐라, 녹인 버터를 함께 쳐라.
- 건조한 성분의 중심에 우물을 만드십시오. 젖은 재료를 잘 부어 넣고 붓습니다.
- 당신은 배터가있을 때까지 완전히 혼합하지 않도록주의하십시오, 블루 베리를 포함하여 성분을 완전히 결합하십시오. 그것이 앉을 때, 그것은 약간 두껍게 될 것입니다.
- 머핀 팬을 종이 컵으로 채우거나 버터 또는 카놀라 스프레이로 머핀 우물을 기름칠하십시오. 통을 가득 채워서 2/3까지 채 웁니다.
- 25 분 동안 머핀을 구우십시오. 종이 컵을 사용하지 않는다면 머핀의 가장자리에 칼을 밀어서 풀어줍니다.
- 따뜻한 동안 서빙하십시오!
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 166 |
| 총 지방 | 11 g |
| 포화 지방 | 6 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 98 mg |
| 나트륨 | 258 mg |
| 탄수화물 | 13 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 4 g |