이것은 간단하고 맛있는 일본인 영감을 얻은 연어 요리법입니다. 구운 채소 나 샐러드와 함께 제공 될 수 있습니다.
필요한 것
- 연어 필레 1 개, 피부 온 (약 1 1/2 파운드 / 680 g)
- 된장 2 큰술 / 된장 30 mL
- 생강 1 큰술 / 생강 15 mL
- 푸른 파 1 개, 잘게 썬 것
- 1 티스푼 / 5 mL 갈색 설탕
- 다진 마늘 1 큰술
- 1/2 찻 숱가락 / 2.5 mL 바다 소금
그것을 만드는 방법
- 중간 낮은 열에 대한 예열 그릴.
- 작은 활에 매리 네이드 성분을 결합하십시오.
- 연어 필레의 살에 혼합물을 놓고 5 분 정도 앉으십시오.
- 약 12 ~ 14 분 동안 (또는 필렛의 가장 두꺼운 부분의 내부 온도가 145F로 될 때까지) 잘 기름칠 그릴 창살에 연어를 놓고 피부가 아래로 향하게하고 요리하십시오.
- 요리가 끝나면 열과 서빙에서 꺼내십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) |
|---|
| 칼로리 | 404 |
| 총 지방 | 18 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 114 mg |
| 나트륨 | 714 mg |
| 탄수화물 | 15 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 44 g |
(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)