이 부드럽고 촉촉한 2 층 악마의 음식 케이크는 당신에게 높은 평가를 얻습니다. 멋진 질감의 비밀은 사워 크림 또는 버터 밀크입니다. 코코아 파우더와 뜨거운 물의 부드러운 혼합물은 케이크에 풍부한 초콜릿 맛을 더합니다.
케이크에 좋아하는 장식을 사용하십시오. 푹신한 흰색 설탕 프로 스 팅 또는 해저 설탕 프로스팅 은 모두 좋은 선택이거나 기본 버터 및 과자 장수 설탕 설탕 프로 스팅을 사용 합니다. 당신이 그것을 멋지게 만들고 싶다면, 초콜릿 부스러기를 추가하거나 약간의 초콜렛 유약 과 함께 서리 낀 케이크를 이슬비가 내 뿜으십시오.
필요한 것
- 2 컵의 다용도 밀가루, 측정 전에 교반하거나 체로 치기
- 찻 숱가락 1 작은 술 베이킹 파우더
- 소금 1/8 티스푼
- 과립 설탕 1 1/2 컵
- 버터 8 큰술 (연화)
- 큰 계란 2 개
- 3/4 컵 사워 크림 (또는 잘 흔들어 버터 밀크)
- 찻 숱가락 1 작은 술 베이킹 소다
- 1/2 컵 무가당 코코아 가루
- 1/2 컵 온수
- 1 작은 술 바닐라
그것을 만드는 방법
- 350F (180C / Gas Mark 4)로 오븐을 가열합니다.
- 9 인치 케이크 팬 두 개에 기름을 발라서 가루로 빻습니다.
- 사발에서는 가루, 베이킹 파우더 및 소금을 결합하십시오. 혼합하여 철저히 섞으십시오.
- 전기 믹서를 가진 섞는 사발에서는, 가볍고와 푹신한까지 버터 및 설탕을 치대십시오. 한 번에 하나씩 달걀을 넣고 한 번에 하나씩 더 넣으십시오.
- 베이킹 소다를 사워 크림 또는 버터 밀크로 저어.
- 사워 크림 혼합물과 번갈아 버터와 설탕 혼합물에 건조한 성분을 추가하십시오; 각 추가 후에 잘 치십시오.
- 컵이나 작은 그릇에 코코아 가루와 뜨거운 물을 합치십시오. 매끄러운 때까지 섞으십시오.
- 바닐라와 함께 배터에 코코아와 뜨거운 물 혼합물을 추가하십시오; 매끄러운 때까지 치십시오.
- 준비한 케이크 팬에 배터를 퍼지십시오.
- 30 ~ 40 분 동안 구우거나 손가락으로 가볍게 건드렸을 때 케이크가 튀어 오를 때까지 구우십시오.
- 10 분 동안 선반에 팬을 식히십시오. 조심스럽게 케이크를 제거하고 랙에서 완전히 식힌다.
- 초콜릿 또는 푹신한 흰색 설탕 프로스트 또는 좋아하는 장식으로 서리.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 362 |
| 총 지방 | 19 g |
| 포화 지방 | 10 g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 95 mg |
| 나트륨 | 423 mg |
| 탄수화물 | 47 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 3g |