이 구운 생선은 얇은 생선 필레로 만들 수 있습니다. 솔기와 넙치 는 훌륭한 선택이며 틸라피아도 잘 작동합니다. 생선은 머핀 컵에서 독특하게 구운 음식입니다.
먹거리는 신선한 빵 부스러기, 샐비어 , 다진 샐러리의 조합입니다. 원하는 경우 게살, 잘게 썬 새우 또는 버섯을 먹거리에 넣거나 약 1/4 컵의 파르 메산 치즈와 섞으십시오.
필요한 것
- 1 1/2 - 2 파운드의 생선 필레 (얇은 넙치, 단독 또는 틸라피아와 같은)
- 소금 맛을 (물고기를 위해)
- 양파 3 큰술 (잘게 썬 것)
- 1/2 컵 셀러리 (잘게 썬 것)
- 버터 6 큰술 (녹인)
- 소금 1 작은 술
- 찻 숱가락 1/8 찻 숱가락
- 세제 1 작은 술 (말린 잎, 부서지기 쉬운)
- 빵 4 컵 (건조, 자르거나 찢어진 1/4 인치 조각들)
- 6 티스푼 버터
- 장식 : 다진 파슬리
- 선택 사항 : 레몬 쐐기
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350F로 가열합니다.
- 스트립에 생선을 자르십시오.
- 넉넉한 양의 주석 머핀에 기름을 바릅니다.
- 준비된 머핀 컵에 생선 스트립을 꽂으십시오. 소금으로 가볍게 뿌린다.
- 작은 프라이팬에서 버터에 부드러운 양파와 셀러리가 부드러운 때까지. 1 작은 술 소금, 지상 후추, 현인 및 빵 입방체를 가진 식물성과 버터 혼합물을 결합하십시오. 먹거리가 너무 건조한 경우 약간의 뜨거운 물을 추가하십시오.
- 물고기가 늘어선 머핀 컵에 숟가락을 채 웁니다.
- 버터의 대략 1/2 찻 숱가락을 가진 각 채우는 센터의 정상을 다진 파슬리 잘게 잘았다.
- 예열 된 오븐에서 30 분 동안 구우거나 생선이 포크로 쉽게 벗겨 질 때까지 구우십시오.
- 원하는 경우 레몬 쐐기로 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 280 |
| 총 지방 | 19 g |
| 포화 지방 | 10 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 115 mg |
| 나트륨 | 586 mg |
| 탄수화물 | 6 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 21 g |