결정화되거나 설탕에 절인 생강은이 지침으로 약 45 분 내에 집에서 매우 쉽습니다. 디저트, 과자 및 풍미있는 음식에서 사용하십시오.
필요한 것
- 1 파운드 (500g) 신선한 생강 뿌리
- 칼
- 무거운 냄비
- 물
- 난로
- 설탕
- 물 3 큰술
- 보관 용 밀봉 유리 병
그것을 만드는 방법
- 껍질을 벗기고 얇게 썬 생강 루트.
- 무거운 냄비에 얇게 썬 생강을 놓습니다.
- 물로 덮으십시오.
- 부드러울 때까지 약 30 분 정도 부드럽게 익히십시오.
- 물을 배수하십시오.
- 조리 된 생강의 무게를 재고 같은 양의 설탕을 측정하십시오.
- 설탕, 생강 요리 및 3 큰 스푼의 물을 스튜 냄비에 넣으십시오.
- 생강이 투명 해지고 액체가 거의 증발 할 때까지 자주 끓여서 익히고 요리하십시오.
- 가열을 줄이고 거의 마를 때까지 계속 저어주세요.
- 생강을 던져서 더 많은 설탕을 입히고 코트합니다.
- 3 개월 동안 밀폐 용기에 결정화 된 (설탕 졸임) 생강을 보관하십시오.
이 조리법에 설탕에 졸인 생강을 사용하십시오
- 설탕에 졸인 생강 조리법을 가진 구워진 파인애플 닭 :이 간단한 구워진 닭은 파인애플, 설탕 졸임 생강, 및 파를 맛을 낸다. juicier 닭고기 들어, 허벅지를 사용하십시오.
- 크리스털 진저 레시피 배 타트 : 구매 된 퍼프 페이스 트리로이 5 가지 성분의 과일 파이를 쉽게 만들 수 있으며 결정화 된 생강은 스파클을 더 해줍니다.
- 바베큐 치킨 다리 쿼터 레시피 : 파인애플과 구입 한 바베큐 소스를 결합하여 쌀과 좋아하는 야채 반찬 또는 샐러드와 함께 제공되는 맛있는 치킨 다리를위한 쉽고 맛있는 소스를 만듭니다.