Bundt 팬 또는 튜브 케이크 팬에있는이 맛있는 고구마 파운드 케익을 만드십시오. 피캔 대신이 케이크에 잘게 잘린 호두를 사용하십시오.
케이크는 약간의 버터와 가루 설탕의 가벼운 코팅으로 끝납니다.
조리법에는 여러 가지 별 다섯 개 리뷰가 있습니다. 한 사람은 초콜릿 칩과 오렌지색 향을 배터에 첨가하는 것이 좋습니다. 다른 주황색 유약을위한 끝 및 변이를보십시오.
참고 사항
크림 치즈 충전 고구마 케이크 롤 조리법
필요한 것
- 1 컵 무염 버터 (연화)
- 과립 설탕 1 컵
- 연한 갈색 설탕 1 컵 (포장)
- 4 개의 큰 달걀
- 1 작은 술 바닐라
- 고구마 매실 2 컵
- 다용도 밀가루 3 컵 (측정 전에 가볍게 저어 준다)
- 찻 숱가락 1 작은 술 베이킹 파우더
- 1/2 찻 숱가락 베이킹 소다
- 소금 1/2 작은 술
- 티스푼 3 티스푼 계피
- 찻 숱가락 1 작은 술 육두구
- 1/3 컵 버터 밀크 (잘 흔들어)
- 조악하게 잘게 잘린 피칸 1 1/2 컵
- 토핑의 경우 :
- 녹은 버터 2 큰 스푼
- 1/2 컵 가루 설탕
그것을 만드는 방법
- 열 오븐에서 350F.
- 12 컵 Bundt 케이크 팬이나 튜브 케이크 팬에 기름을 발라서 가루로 빻습니다 .
- 전기 믹서가 섞인 그릇에서 약 5 분 가볍고 푹신 할 때까지 버터와 설탕을 함께 쳐라. 한 번에 하나씩 달걀을 치고, 한 번에 한 번에 하나씩 더 가볍게 치십시오. 잘 혼합 될 때까지 바닐라 및 고구마에서 구타.
- 다른 사발에서는, 가루, 베이킹 파우더, 소다, 소금 및 향미료를 결합하십시오; 털이나 숟가락을 사용하여 건조한 성분을 섞으십시오. 섞일 때까지 버터 밀크와 번갈아 가루에 밀가루 혼합물을 저어주세요. 혼동하지 마십시오. 잘게 잘린 피캔에서 접히십시오. 준비된 Bundt 케이크 팬이나 튜브 케이크 팬에 배터를 숟니다.
- 예열 된 오븐에서 케이크를 55 ~ 65 분 동안 굽거나 케이크 꼬리에 삽입 된 나무 꼬치 또는 이쑤시게가 깨끗해질 때까지 굽습니다.
- 랙에있는 팬에서 10 분 동안 식 힙니다. 케이크를 랙에 조심스럽게 뒤집어 완전히 식힌다.
- 케익을 서빙 접시에 옮기고 녹인 버터로 가볍게 닦은 다음 가루 설탕으로 닦습니다.
- 원하는 경우 주황색 유약, 아래 또는 다른 얇은 유약 또는 결빙으로 이슬비가 내립니다.
팁과 변형
오렌지 유약 -이 오렌지 유약으로 간단한 가루 설탕 토핑을 대체하십시오. 과자 장수의 설탕 1 컵과 잘게 잘게 자른 오렌지 색 향의 티스푼 1 개와 신선한 오렌지 주스 1 큰술을 합칩니다. 가벼운 drizzling 일관성을 위해 필요에 따라 더 많은 오렌지 주스 또는 가루 설탕으로 조정하십시오.
독자 의견
"가을에 정말 맛있는 케이크입니다. 주황색 유약을 넣은 초콜릿 칩과 약간 오렌지색의 향신료가 있으면 더 좋을 것입니다. 그래도 여전히 좋은 요리법입니다. 고구마의 풍미가 있습니다. 그러나 너무 강력하지는 않습니다. " JR
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 251 |
| 총 지방 | 15 g |
| 포화 지방 | 6 g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 61 mg |
| 나트륨 | 134 mg |
| 탄수화물 | 28 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 3g |