얇은 넙치 필레는 먹거리에 딱 맞습니다. 이 넙치 필레는 짭짤한 노련한 시금치 혼합물 주위에 감겨져 있습니다. 이 우아한 요리가 얼마나 쉽게 만들어 지는지는 놀랍습니다! 그냥 시금치를 요리하고, 가자미를 채우고, 구워. 간단한 흰색 소스와 파르 메산 치즈로 물고기를 제공하십시오.
구운 감자 또는 구운 감자 의 간단한 반찬은 물고기와 완벽 할 것입니다. 쌀도 좋은 선택입니다. 기억에 남는 식사를 위해 던져진 샐러드 또는 혼합 된 녹색 을 추가하십시오.
필요한 것
- 버터 5 큰술 (나누기)
- 1/4 컵 양파 (다진 것)
- 1 봉지 / 시금치 10 온스 (다진 것, 조리 된 것, 냉각 된 것, 짜낸 것)
- 오레가노 1/2 찻 숱가락
- 소금 1/2 작은 술
- 찻 숱가락 1 / 4 작은 술
- 넙치 필레 2 파운드
- 1/2 컵 백색 포도주 (건조한)
- 밀가루 3 큰술
- 겨자 마늘 1/2 찻 숱가락
- 우유 1 컵
- 고명 : 파 르 메 산 치즈 신선한 강판
- 장식 : 파프리카
그것을 만드는 방법
- 프라이팬에 버터 2 큰술을 녹여 라.
- 양파를 넣고 반투명 할 때까지 볶는다.
- 시금치, 오레가노, 1/4 찻 숱가락 소금 및 1/8 찻 숱가락 후추를 약동하십시오.
- 각 가자미 필레에 시금치 혼합물 1 1/2 큰 스푼을 넣으십시오. 굴러 라.
- 생선 롤을 베이킹 접시에 넣고 솔기 쪽을 아래로 내립니다. 와인을 추가하십시오.
- 350 F.에 25 분을 덮고 구우십시오
- 액체의 1/2 컵을 배수하고 예비하십시오.
- 생선을 따뜻하게 유지하십시오.
- 중간 낮은 열에 스튜 냄비에있는 버터의 잔여 3 개 큰 스푼을 녹으십시오; 밀가루, 소금, 후추, 겨자를 넣는다. 예약 된 액체와 우유를 추가하십시오.
- 두껍고 거품이들 때까지 저어주세요.
- 채워진 넙치 롤을 붓는다. 서빙 직전에 파마산과 파프리카를 뿌린다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 370 |
| 총 지방 | 19 g |
| 포화 지방 | 9 g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 122 mg |
| 나트륨 | 871 mg |
| 탄수화물 | 18 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 29 g |